|M253|水道橋『やすべえ』さんで「辛みそつけ麺」を食べた。何というか、その～、“普通”だった！

＊＊2019年9月現在で店はすでになく、
＊＊『東京油組総本店』に変わっています。


本日は通っている神保町の病院の帰り。

水道橋方面まで歩いて腹を減らし、

おいしいつけ麺屋さんが無いか探してみます。

都営三田線の水道橋駅からJR側の交差点に出て、

通りを渡ってJRのガードをくぐり右へ。

『旨辛 表裏』さんの行列を見ながら左折。

『伝説のすた丼』の角を右に行くと、

JR水道橋駅西口につながる斜めの通りです。


1軒目、味噌ラーメンの店頭写真を見て

『つけ麺屋やすべえ』さんに入ってみます。



「あらっ？御徒町の『味噌屋せいべえ』さんと

勘違いしちゃったよ。まあ、いいっか」

辛みそつけ麺（並）＠860円を注文してみます。

並220g、中330g、大440gが同一料金らしいです。



最初に結論を申し上げます。

「極めて普通」でした。


麺は中太でエッジはありや無しや、

コシは普通で舌触りも普通。


写真の奥の方の給水ボトルは

竹炭を入れてありますが、

食いもの屋で「水がおいしい」といわれてもねぇ・・


つけつゆにはもやし野菜の挽き肉炒めと

メンマと白ネギスライス。

つゆはそんなに辛くないし・・熱くもないし・・

味噌味も濃厚なわけではないし・・

え～、チャーシュー入ってないの？

う～ん、「けち！」。


レンゲは言わないと持ってこないし・・

卓上の玉ねぎみじんと魚介パウダーを追加しても

味はなんだかな～・・

今回はそういうことで。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.87

ビジュアル度1.0

味満足度：0.95

量満足度：1.1

SVC満足度：0.95　　

RPR=0.86

“満足”パフォーマンス度は、「『やすべえ』さんは極めて“普通”！」


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