|M2489|がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』にお邪魔。レモンサワー＆中華ヤッコ＆焼き餃子6ケで開始し、砂肝のねぎ・胡椒あえを味わって、1年ぶりの冷やし担々麺ですっきりと締めてみました！

ひさびさにオフィスに出るのでちょっと緊張。打合

せが終わってオフィスを出るとドッと疲れが出まし

た。お昼は慣れたお店でゆっくりしたいので、がも

せん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』にお邪魔。

巣鴨駅南口から対面にわたり、千石方面に徒歩7～

8分で到着です。11:00の開店時間かっきりに入店。

（7月27日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



席に着いたとたんに、



冷やし担々麺君が、「よ～、一年ぶり！」と呼びか

けてくるし、



固形入りラー油と花椒粉が“Use Me！”とこちらを

見つめているし、ちょっと待っててね、あとでね・・



まずはレモンサワー＠380円でおつかれちゃ～ん！



中華ヤッコ＠380円はいつも通りうまっ！



焼き餃子は昨年から＋20円値上がりして＠500円に

なりましたが、焼き面ザクザク・皮面モチプルン・

肉餡ジューシーで従来通りの結構なお点前でござい

ます。



砂肝と白ねぎの黒コショウ和え＠500円は何度食べ

てもコリプルの砂肝スライスがゴマ油・塩・黒コシ

ョウ・白髪ねぎを盛大に混ぜたソースであえてあっ

てうま～い！


締めの麺を注文します。

「冷やし担々麺＠980円をお願いします！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



メチャクチャ暑い時にキンキンに冷えた冷やし担々

麺に固形ラー油と花椒粉をたっぷりかけたシビカラ

味変で食べられる幸せ！ゆで・水さらし後の中細丸

麺はパッツンパッツンのコシ良好！



ウーロン寒天の練乳掛けを頂いて、ごちそうさまで

す、また今度！

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