九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

ラーメンパフォーマンス率(2024年第2四半期)ランキング表の発表です!

2024-11-04 00:00:00 | 救麺センター:ラーメンパフォーマンス率
2024年第2四半期(4~6月)は、あまりにも忙しす

ぎて、取りまとめが3か月くらい遅れてしまいまし

た!新店開拓はボチボチでした。



ランキングを見てみると、従来通り、

Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、

Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、

Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、

Ⅳ:麺量・具材量も満足で、

Ⅴ:お店のサービスいい感じ!

の純野の実感順になっております。ご興味ありまし

たら、ブログ左上の検索エンジンからコピペでどう

ぞ!


【最高RPRの麺店】

今回はRPR2.0超えが3軒/3点となりました。

☆日暮里駅東口北側『京の華』の排骨冷やし中華

 RPR=2.11


 排骨(パイコー)がメニュー写真よりデカくてビ

 ックリ!手打ち麺のコシが冷やし中華でカミチギ

 リ系コシ
になってビックリ!

☆立川柴崎町2丁目『立川田田dada』の汁なし(小)

 RPR=2.12


 初めてお邪魔しましたが、二郎インスパイア系の

 まぜそばでは新京成みのり台駅近くの『ガツ盛り

 みちる屋』さん、水道橋『ぽっぽっ屋本店』さん

 に匹敵するバカ盛り店
です!“汁なし(小)から

 チャレンジして、その量にビックリしてください!

☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』のピリ辛ざる中華

 RPR=2.20


 緑色のシコツル翡翠麺をピリ辛のすっきりつけつ

 ゆ
で食べれば、もう、コク辛旨くてたまりませ~

 ん!今年は夏季限定でしたが、年間のグランドメ

 ニューにはならないのかな・・


【極上評価の麺店】

極上評価の店は1軒1点でした。

*巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の五

 目あんかけ焼きそば


 ⇒五目焼きそばと言っているのに、今回は十四目

 (豚肉・ウズラ卵・イカ・エビ・ベビーホタテ・

 白菜・ニンジン・タケノコ・ブロッコリー・クワ

 イ芋のスライス・フクロタケ・マッシュルームス

 ライス・カットエリンギ・黒キクラゲ)のパーフ

 ェクトタイミングでした~!拍手、パチ・パチ・

 パチ!


【ニューカマー】

今回の新規開拓は3軒です

上記の『立川田田dada』が新規開拓店です!

*JR三ノ宮駅東側『鶏そば美な味』のシビカラ鶏白

 湯


 ⇒シビカラ鶏白湯が泡系のシビカラでメチャウマ

 でした!

*鹿児島中央駅ビル2F『さぼんラーメン』のざぼ

 んラーメン


 ⇒鶏豚骨系のスープ、細丸麺、バラ焼豚と青ねぎ

 のトッピング、大根浅漬けの無料サービス、鹿児

 島ラーメンの王道です!

*王子駅北口西側『牛味(うみ)』の冷麺

 ⇒焼き肉店のランチで冷麺セットがバカうま!は

 さみを持ったフロアさんが「冷麺を切りましょう

 か?」とやってくるのが当店の特徴です!

 ⇒そのあと家族で再訪問し、おいしい焼肉の方を

 楽しみました!

*丸の内二重橋ビル/二重橋スクエアの地下1階

 『しまね料理主水(もんど)』の宍道湖しじみの

 うどん


 ⇒去年後半に日本橋三越向かいのお店が閉店して

 から今年春先に有楽町にオープンしたとの情報で、

 家族全員でお邪魔しました。飲み会の締めにふさ

 わしい本当においしい宍道湖しじみのうどんでし

 た!

 ⇒日本橋のお店の方は立ち退く必要がなくなった

 とのことで、夜だけやっているようです!

*近鉄八尾駅ビル1F『河内うどん』の天丼と冷や

 しうどん


 ⇒角が丸くてちゅるんぷるんの昭和のうどんでご

 ざいます!

 ⇒“天丼”を頼んだら“海老天の卵とじ丼”が出てき

 てビックリ
しました!


【激辛・シビカラの麺店】

上記のJR三ノ宮駅東側『鶏そば美な味』のシビ

 カラ鶏白湯は軽めのシビカラでした!

新板橋『光MITU』の味噌つけ麺(二倍辛)

 本当の激辛分類でしたが・・

がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』の汁

 なし担々麺に固形入りラー油と花椒
をかけたら

 いつもどおりシビカラの極致です!

高島平駅西口『麺一亭珍麻』のつけ麺(単品)に

 よだれ鶏の残りソース
を合せるととんでもないシ

 ビカラ度でした!


【残念な出来の麺店】

新大阪駅在来線改札内『浪花そば』はうどんのコ

 シもパリサクとした天ぷら類も間違いなくおいし

 いんですが、店頭の自動券売機が何回見てもボタ

 ンの押し方が分かりません。
早くあきらめて普通

 の券売機に変えてください!


【残念なお知らせ】

新板橋『光MITU』さんが6月で閉店。辛味つけ

 麺や海老チリ温麺とか旨かったのにな~・・


【今後の新規ターゲット店】

コロナが一段落したこれから回ってみたいお店が目

白押しですが、出張が忙しいのですぐにはいけない

かな・・

*神保町『海老〇』

 →いつも行列のお店!オマールエビのスープで美

 味しい麺を食べてみたい。

*神保町『第一旭』

 →京都系、神戸三宮系、どっちかな・・

*神保町『やきとり屋』

 →もう15年以上行ってないかな・・家族に美味

 しい『やきとり屋』の話ばかりするので、家内も

 娘も「はやく連れて行きなさい!」とうるさいで

 す!

*池袋駅東口『元祖ニュータンタンメン』

 →メニュー写真がカラそう・・

*西巣鴨交差点から池袋寄り『つけ麺 神儺祁(ジン

 ダギ)』


 →熊本から来たらしいつけ麺店。営業時間帯が良

 く変わるので、調べてから行かないと・・


【レギュラーメンバー】

在宅勤務と出張が多くなり、オフィス周りの各店と

か行けなくなってごめんなさいね!

☆新橋一丁目『和歌山の中華そば天鳳』

☆有楽町イトシア2F『こてがえし』

☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』

☆新富町『カレー名人』

☆水道橋『ぽっぽっ屋本店』

☆がもせん『薫KAORU』

☆巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』

☆西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』

☆板橋区役所前『百麺(パイメン)』

☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』

☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』

☆赤羽一番街『ひむろ』

☆赤羽一番街『来来軒』

☆秋葉原駅構内『新田毎』

☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海道チ

 ューボー』

☆池袋駅西口『地球飯店』

☆池袋駅東口『沖縄食堂やんばる』

☆日暮里駅東口『京の華』

☆三ノ宮駅東側『第一旭三宮本店』

☆全国の空港のフードコートの各店

☆全国の鉄道ビルとホームの各店

☆全関東の『日高屋』グループ

☆全国の『立ち食い麺店』



【行きたい麺店の食べたいメニュー】

本当に、行って食べるつもりなんですよ!ただ時間

がないだけで・・

・八丁堀『長崎菜館』

 →“チャン(並)”という名の特大ちゃんぽん

・八丁堀『そばのスエヒロ』

 →またゲソ天・インゲン天のパーフェクトタイミ

 ングにあたってみたい・・

・新富橋『掃部介(かもんのすけ)』

 →野菜つけ麺(醤油味)

・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』

 →五香肉つけ麺(酸辣味スープ)の激辛

・本郷三丁目『IZASA』

 →つけ麺どろり

・本郷三丁目『東大中央食堂』

 →肉つけ麺の麺大盛り

本郷の東大前駅近くの『用心棒』

 →家内のリクエストがありますので、今年こそは

 再訪してまぜそばを食べたい!

・品川駅港南口『幸龍』

 →黒マー油豚骨のネオ熊本ラーメン

・秋葉原駅東口『ラーメン広』

 →イカ天入り広島風激辛つけ麺

・上野駅不忍口『つるや』

 →きしめんと海鮮かき揚げ

・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』

 →復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン

・巣鴨地蔵通り『はち八』

 →はち八グループでは、メガネギたこ焼き、明石

 焼きがうまい!

・池袋駅東口『鶏の穴』

 →鶏白湯つけ麺(鶏ちゃー増し)

・新板橋『麺屋海道』

 →えびだしチャーシューつけ麺のシビカラ増し!

・京阪本線光善寺駅近くの『しびから屋ロッキー』

 →今度こそ絶対、シビカラで具だくさんの担々つ

 け麺を・・


つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類(うどん・

そば・パスタ・焼きそば等)も記載しておりますの

で、ご興味ある場合は、左上の検索エンジンからア

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