2023年第3四半期(10~12月)は、コロナ明けが
定着し、全国的に温かい秋・冬となりました!
ランキングを見てみると、従来通り、
Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、
Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、
Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、
Ⅳ:麺量・具材量も満足で、
Ⅴ:お店のサービスいい感じ!
の純野の実感順になっております。ご興味ありまし
たら、ブログ左上の検索エンジンからコピペでどう
ぞ!
【最高RPRの麺店】
RPR(=ラーメンパフォーマンス率)の計算を再開
しております。今回はRPR2.0超えが1軒/1点となり
ました。
☆春日部中央一丁目『TRICKY』の鶏ポタつけ麺
(塩味) RPR=2.05
埼玉出張時にホテルのフロントさんにもらったお
いしい店マップで向かった麺店がスマッシュヒッ
トでした!
⇒ドロドロで真っ白な鶏ポタつけつゆには刻み玉
ねぎがトッピング!
⇒麺上には鶏チャー2枚、かいわれ、材木メンマ
4本、板のり1/4枚がトッピング!
⇒並盛り麺量はそう多く見えませんが、全粒粉の
濃い色の中太包丁切り麺なので、ずっしりとした
食べ応えでした!東京に出てきてくれないのかな・・
【極上評価の麺店】
極上評価の店は1軒1点でした。
*巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の五
目あんかけ焼きそば
⇒五目焼きそばと言っているのに、この第3四半
期は十三目で大満足でした!運が良ければ十四目
(豚肉・ウズラ卵・イカ・エビ・ベビーホタテ・
白菜・ニンジン・タケノコ・ブロッコリー・クワ
イ芋のスライス・フクロタケ・マッシュルームス
ライス・カットエリンギ・黒キクラゲ)の極上五
目焼きそばを楽しむことができます!
【ニューカマー】
今回の新規開拓は上記の『TRICKY』でした。
【残念な出来の麺店】
今回は残念な出来の店はありませんでした。
【激辛・シビカラの麺店】
*新板橋『光MITU』の辛味つけ麺(二倍辛)、辛
麺(二倍辛)、海老チリ温麺(二倍辛)、全部激
辛!
*巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の上
海焼きそばに干辣唐揚げ用の辛味フレークをどっさ
りかけたら死ぬほど辛かった!
*池袋駅西口『地球菜館』の辛味ちゃんぽんは、今
回は北方系の板場さんが作ったらしく很辣(ヘンラ
ー)でした!
*がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』の麻
婆冷麺に固形入りラー油と花椒をかけたらいつもど
おりシビカラの極致です!
【残念なお知らせ】
今回は特にありません。
【今後の新規ターゲット店】
コロナが一段落したこれから回ってみたいお店が目
白押しです!
*銀座一丁目『銀座量平寿司』
→神田三崎町からはなくなってしまったのですが、
銀座一丁目の方で当時の板長が『銀座量平寿司』
を2023年4月からやっているとのWEB情報!早く
行って眼鏡の板長に挨拶しなければ!
*神保町『海老〇』
→いつも行列のお店!オマールエビのスープで美
味しい麺を食べてみたい。
*神保町『第一旭』
→京都系、神戸三宮系、どっちかな・・
*神保町『やきとり屋』
→もう15年以上行ってないかな・・家族に美味
しい『やきとり屋』の話ばかりするので、家内も
娘も「はやく連れて行きなさい!」とうるさいで
す!
*池袋駅東口『俺の塩ラーメン』
→チーズまぜそばとつけ麺の店頭写真を見るたび
生つばゴクンです!上池袋方面にもう一店開店し
たみたいだし・・
*池袋駅東口『元祖ニュータンタンメン』
→メニュー写真がカラそう・・
*西巣鴨交差点から池袋寄り『つけ麺 神儺祁(ジン
ダギ)』
→熊本から来たらしいつけ麺店。営業時間帯が良
く変わるので、調べてから行かないと・・
*東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『由〇(よ
しまる)』
→大塚駅南口アトレヴィ内のお店は行ったことが
ありますが、こちらのド豚骨はまた未体験!
【レギュラーメンバー】
在宅勤務が多くなり、オフィス周りの各店とか行け
なくなってごめんなさいね!
☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』
☆新富町『カレー名人』
☆水道橋『ぽっぽっ屋本店』
☆がもせん『薫KAORU』
☆巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』
☆西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』
☆新板橋『光MITU』
☆板橋区役所前『百麺(パイメン)』
☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』
☆王子駅北口西側『麺屋たけろく』
☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』
☆赤羽一番街『ひむろ』
☆赤羽一番街『来来軒』
☆秋葉原駅構内『新田毎』
☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海道チ
ューボー』
☆池袋駅西口『地球飯店』
☆池袋駅東口『沖縄食堂やんばる』
☆日暮里駅東口『京の華』
☆三ノ宮駅東側『第一旭三宮本店』
☆全国の空港のフードコートの各店
☆全国の鉄道ビルとホームの各店
☆全関東の『日高屋』グループ
☆全国の『立ち食い麺店』
【行きたい麺店の食べたいメニュー】
本当に、行って食べるつもりなんですよ!ただ時間
がないだけで・・
・八丁堀『長崎菜館』
→“チャン(並)”という名の特大ちゃんぽん
・八丁堀『そばのスエヒロ』
→またゲソ天・インゲン天のパーフェクトタイミ
ングにあたってみたい・・
・新富橋『掃部介(かもんのすけ)』
→野菜つけ麺(醤油味)
・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』
→久々にお邪魔して食べた五香肉つけ麺(酸辣味
スープ)の激辛はメチャクチャ辛うまでした!
・本郷三丁目『IZASA』
→つけ麺どろり
・本郷三丁目『東大中央食堂』
→肉つけ麺の麺大盛り
・本郷の東大前駅近くの『用心棒』
→家内のりクエストがありますので、今年こそは
再訪してまぜそばを食べたい!
・品川駅港南口『幸龍』
→黒マー油豚骨のネオ熊本ラーメン
・秋葉原駅東口『ラーメン広』
→イカ天入り広島風激辛つけ麺
・上野駅不忍口『つるや』
→きしめんと海鮮かき揚げ
・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』
→復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン
・巣鴨地蔵通り『はち八』
→はち八グループでは、当店は初めてでしたが、
メガネギたこ焼き、明石焼き、うまかった~!
・池袋駅東口『鶏の穴』
→鶏白湯つけ麺(鶏ちゃー増し)
・がもせん(巣鴨と千石の間)『ヒーローキング』
→どうしたんだろう、ランチタイムに5回くらい店
の前を通って一回しか開いていなかった・・
・新板橋『麺屋海道』
→えびだしチャーシューつけ麺のシビカラ増し!
・京阪本線光善寺駅近くの『しびから屋ロッキー』
→2023年末にせっかくそばまで来たのに、営業
時間帯が合わず残念!今度こそ絶対、シビカラで
具だくさんの担々つけ麺を・・
つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類(うどん・
そば・パスタ・焼きそば等)も記載しておりますの
で、ご興味ある場合は、左上の検索エンジンからア
クセスをお願いします!
定着し、全国的に温かい秋・冬となりました!
ランキングを見てみると、従来通り、
Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、
Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、
Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、
Ⅳ:麺量・具材量も満足で、
Ⅴ:お店のサービスいい感じ!
の純野の実感順になっております。ご興味ありまし
たら、ブログ左上の検索エンジンからコピペでどう
ぞ!
【最高RPRの麺店】
RPR(=ラーメンパフォーマンス率)の計算を再開
しております。今回はRPR2.0超えが1軒/1点となり
ました。
☆春日部中央一丁目『TRICKY』の鶏ポタつけ麺
(塩味) RPR=2.05
埼玉出張時にホテルのフロントさんにもらったお
いしい店マップで向かった麺店がスマッシュヒッ
トでした!
⇒ドロドロで真っ白な鶏ポタつけつゆには刻み玉
ねぎがトッピング!
⇒麺上には鶏チャー2枚、かいわれ、材木メンマ
4本、板のり1/4枚がトッピング!
⇒並盛り麺量はそう多く見えませんが、全粒粉の
濃い色の中太包丁切り麺なので、ずっしりとした
食べ応えでした!東京に出てきてくれないのかな・・
【極上評価の麺店】
極上評価の店は1軒1点でした。
*巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の五
目あんかけ焼きそば
⇒五目焼きそばと言っているのに、この第3四半
期は十三目で大満足でした!運が良ければ十四目
(豚肉・ウズラ卵・イカ・エビ・ベビーホタテ・
白菜・ニンジン・タケノコ・ブロッコリー・クワ
イ芋のスライス・フクロタケ・マッシュルームス
ライス・カットエリンギ・黒キクラゲ)の極上五
目焼きそばを楽しむことができます!
【ニューカマー】
今回の新規開拓は上記の『TRICKY』でした。
【残念な出来の麺店】
今回は残念な出来の店はありませんでした。
【激辛・シビカラの麺店】
*新板橋『光MITU』の辛味つけ麺(二倍辛)、辛
麺(二倍辛)、海老チリ温麺(二倍辛)、全部激
辛!
*巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の上
海焼きそばに干辣唐揚げ用の辛味フレークをどっさ
りかけたら死ぬほど辛かった!
*池袋駅西口『地球菜館』の辛味ちゃんぽんは、今
回は北方系の板場さんが作ったらしく很辣(ヘンラ
ー)でした!
*がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』の麻
婆冷麺に固形入りラー油と花椒をかけたらいつもど
おりシビカラの極致です!
【残念なお知らせ】
今回は特にありません。
【今後の新規ターゲット店】
コロナが一段落したこれから回ってみたいお店が目
白押しです!
*銀座一丁目『銀座量平寿司』
→神田三崎町からはなくなってしまったのですが、
銀座一丁目の方で当時の板長が『銀座量平寿司』
を2023年4月からやっているとのWEB情報!早く
行って眼鏡の板長に挨拶しなければ!
*神保町『海老〇』
→いつも行列のお店!オマールエビのスープで美
味しい麺を食べてみたい。
*神保町『第一旭』
→京都系、神戸三宮系、どっちかな・・
*神保町『やきとり屋』
→もう15年以上行ってないかな・・家族に美味
しい『やきとり屋』の話ばかりするので、家内も
娘も「はやく連れて行きなさい!」とうるさいで
す!
*池袋駅東口『俺の塩ラーメン』
→チーズまぜそばとつけ麺の店頭写真を見るたび
生つばゴクンです!上池袋方面にもう一店開店し
たみたいだし・・
*池袋駅東口『元祖ニュータンタンメン』
→メニュー写真がカラそう・・
*西巣鴨交差点から池袋寄り『つけ麺 神儺祁(ジン
ダギ)』
→熊本から来たらしいつけ麺店。営業時間帯が良
く変わるので、調べてから行かないと・・
*東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『由〇(よ
しまる)』
→大塚駅南口アトレヴィ内のお店は行ったことが
ありますが、こちらのド豚骨はまた未体験!
【レギュラーメンバー】
在宅勤務が多くなり、オフィス周りの各店とか行け
なくなってごめんなさいね!
☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』
☆新富町『カレー名人』
☆水道橋『ぽっぽっ屋本店』
☆がもせん『薫KAORU』
☆巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』
☆西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』
☆新板橋『光MITU』
☆板橋区役所前『百麺(パイメン)』
☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』
☆王子駅北口西側『麺屋たけろく』
☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』
☆赤羽一番街『ひむろ』
☆赤羽一番街『来来軒』
☆秋葉原駅構内『新田毎』
☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海道チ
ューボー』
☆池袋駅西口『地球飯店』
☆池袋駅東口『沖縄食堂やんばる』
☆日暮里駅東口『京の華』
☆三ノ宮駅東側『第一旭三宮本店』
☆全国の空港のフードコートの各店
☆全国の鉄道ビルとホームの各店
☆全関東の『日高屋』グループ
☆全国の『立ち食い麺店』
【行きたい麺店の食べたいメニュー】
本当に、行って食べるつもりなんですよ!ただ時間
がないだけで・・
・八丁堀『長崎菜館』
→“チャン(並)”という名の特大ちゃんぽん
・八丁堀『そばのスエヒロ』
→またゲソ天・インゲン天のパーフェクトタイミ
ングにあたってみたい・・
・新富橋『掃部介(かもんのすけ)』
→野菜つけ麺(醤油味)
・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』
→久々にお邪魔して食べた五香肉つけ麺(酸辣味
スープ)の激辛はメチャクチャ辛うまでした!
・本郷三丁目『IZASA』
→つけ麺どろり
・本郷三丁目『東大中央食堂』
→肉つけ麺の麺大盛り
・本郷の東大前駅近くの『用心棒』
→家内のりクエストがありますので、今年こそは
再訪してまぜそばを食べたい!
・品川駅港南口『幸龍』
→黒マー油豚骨のネオ熊本ラーメン
・秋葉原駅東口『ラーメン広』
→イカ天入り広島風激辛つけ麺
・上野駅不忍口『つるや』
→きしめんと海鮮かき揚げ
・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』
→復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン
・巣鴨地蔵通り『はち八』
→はち八グループでは、当店は初めてでしたが、
メガネギたこ焼き、明石焼き、うまかった~!
・池袋駅東口『鶏の穴』
→鶏白湯つけ麺(鶏ちゃー増し)
・がもせん(巣鴨と千石の間)『ヒーローキング』
→どうしたんだろう、ランチタイムに5回くらい店
の前を通って一回しか開いていなかった・・
・新板橋『麺屋海道』
→えびだしチャーシューつけ麺のシビカラ増し!
・京阪本線光善寺駅近くの『しびから屋ロッキー』
→2023年末にせっかくそばまで来たのに、営業
時間帯が合わず残念!今度こそ絶対、シビカラで
具だくさんの担々つけ麺を・・
つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類(うどん・
そば・パスタ・焼きそば等)も記載しておりますの
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