しるこ。

こんにちは。
気付けばもう１１月も中旬。
年末ムードが高まってきましたね

寒くなってくると、あったかいもの、
食べたくなりますよねっ！

この間の「温ところてん」に続き
あったかい寒天デザートですっ！




↑しるこ

お・い・し・そ～
見た目は正にしるこそのものです。
でも違うのは
この餅が寒天と片栗粉にスキムミルクで出来ています

食べてみると・・・
うん、うまい！
この餅が、餅というより
ハンペンとかマシュマロみたいな軽い食感で・・・
あんこに絡んでまた美味しいです。
（↑あんこ、私は粒あん派です）

これから年末年始でご馳走を食べる機会も
増えるかと思います。

「ご馳走は食べたい！でも太るのも嫌！」

私は毎年そう思いながら
やっぱり食欲に負けてしまっています

ご馳走にちょっとずつ寒天を使えばカロリーもダウンできるし
食物繊維を摂ることで体調も整うはずっ！

今年の年末年始はご馳走食べながらも体重維持、
試してみたいと思います


「寒天もちのお汁粉」

〈材料〉（４人分くらい）

　粉寒天　　　　　４ｇ
　片栗粉　　　　　大さじ１
　スキムミルク　　大さじ２
　水　　　　　　　１カップ

　水で適当な硬さにした汁粉　２５０ｇくらい

〈作り方〉

　①鍋に粉寒天、片栗粉、スキムミルク、水を入れてよく混ぜる
　②火にかけてとろみが出てきたら弱火にしてさらに２分ほど加熱する
　③流し缶やバットに入れて固める
　④固まったら食べやすい大きさに切り分ける
　⑤器に入れ、あたためた汁粉をかける

　火にかけるとすぐにモチモチしてくるので
　ちょっとびっくりしました

　スキムミルクの代わりに
　水を半量にしてもう半量を豆乳とかにしても
　美味しいと思います

　お試しください！


（クマチャン）