12月のプライベートツアー カレーばっかり🍛 2024

アメリカからのリピーターのお客さんです。

今回は全員ベジタリアンになっていました。

しかも、お子さんのうち1名はかなり厳格なヴィーガンとのこと。

ヴィーガン以外のメニューもあるレストランでは食事出来ないというんです。そんな訳で全員一緒にヴィーガン食。

初日は東銀座のアインソフ。新宿、池袋や京都、長野にもあるようです。

美味しそうなお菓子の販売もあり、こじんまりしたかわいいお店です。

ヴィーガンのお子さんはアレルギーあり、また、宗教でお酢がNG。ドレッシングはオイルと塩に変更。

さて、うーん、とメニューをみましたが、消去法でカレーかな。お客さんはいろいろな料理の詰まったお弁当や、ソイミートのフライなどをご注文。その他米粉のパンケーキなんてのもあります。

カレーはこのような感じで、ほうれん草がいっぱい。美味しいです😋

お客さんは玄米がダメだった様子でかなり残し、完食したのはソリマチとヴィーガンのお子さんのみ。もったいない。

お母さんはおちゃけ好きのご様子で、日本酒もご注文🍶　フルーティがお好みとのことで、銘柄は忘れましたが純米吟醸をオススメ。

さて、2日目のレストランは浅草の、まるごとヴィーガンダイニング。スタッフの方も皆ヴィーガンだそうです。

こちらとても小さなお店です。まわりのテーブルとの隙間がほぼなく、椅子の下の小さいバスケットにバッグを入れて、ジャケットは着たまま着席しました。

野菜天ぷらがメインです。お客さんはランチプレートにしました。ソリマチは消去法でカレー、、、でも前回はすぐお腹が空いてしまったので、アボカド🥑を乗せてみました！

アボカドがカレーに合って美味しいです。カレーはアレルゲン除去カレーのような優しいお味でした。テーブルに一味唐辛子が置いてあり、好きなだけ辛く出来ます。

こちらでも完食したのはソリマチとヴィーガンのお子さんだけ。他のお客さんはかなり残してました。

お味はどちらも満足したので、完食が少なかったのは残念。

ソリマチ的には、植物だって元々は生き物。大事な命をいただき自分を生かしてもらっていることに変わりはない。一番大事は目の前にある食事に感謝しありがたく命をいただく気持ち。

また、苦手なソイミートやベジミート。なんで肉のかたちに加工する必要があるのかソリマチにはわからないのです。豆のまま、野菜のままでいいじゃない、それを何故わざわざ「肉」に加工するのか？？

そうして消去したら、カレーが残ったという。

カレーばかりじゃお腹が空くし。。。どうやらヴィーガンは向いてない。

こんな見解、ヴィーガンが読んだらたいへんなお叱りを受けそう！でも人それぞれということでお許しください🙇　それでもレストランには興味あります。

加工ミートはどうしても苦手だけど他のメニューも開拓してみたいな

12月のプライベートツアー お買い物好き？〜2024

アメリカからのお客さんはリピーターのファミリー。

以前来られたのは2023年でした。

その後、何度かスケジュールを聞かれていたけれど、いつもソリマチはツアー中で、、、ようやく予定が合いました。ありがたいことです

 

今回、お母さんや娘さんをはじめ日本が初めてのご家族もいらっしゃるので、改めて都内観光2日間です。その後、京都に行かれるということでした。

お泊まりのホテルは白金台。入り口の紅葉がキレイ。

2日間の行程は、お客さんのリクエストを組み合わせて作りました。

まずは、浜離宮庭園の中島茶屋でお抹茶とお菓子から。

冬だけど、ポカポカ日差しが温かい日でした。

久しぶりに行ったところ、お抹茶とお菓子セットの内容が変わっていて、上生菓子またはどら焼きからの選択制になっていました。　お抹茶とどら焼きというのはどうなんだろう。。　生菓子同様、まずどら焼きを食べ終わってからお抹茶、だよね、でもサイズがそれなりにあるし、パサパサするしなかなか食べ終わらず。　個人的には、どら焼きにはたっぷりの緑茶と交互に食べるのが良いなあ。。

 

浅草寺でおみくじ。やったー、3人揃って「吉」「吉」「吉」👍

本堂にはお正月の飾りつけ。

浅草寺からちょっと歩けば隅田川。この写真にはないけど、アサヒビールのビルだけでなく、東京スカイツリーもよく見えます。

さて、このツアーのメインイベントとなったのは、合羽橋でした！

実は初日に行くはずでしたが、初日はお父さんがお疲れモードでキャンセル。

2日目は日曜日で閉まっているお店が多い。それでもお母さんは楽しみにしていました。お母さんは買い物好きのようです。

陶芸をご自分でもされると聞いていましたが、それより何より、料理がお好きみたいです。空いている店はひとつひとつのぞいていきます。

最近は、外国人旅行者もかなり多く訪れるせいか、日曜日といえども、開いているお店はそれなりにあって、ある程度楽しめる気がします。

でも、でも、、　お父さんはじめ、ご家族の半分は全く興味がない様子。お店にも入らず、外のガードレールに寄りかかり、ひたすら待っています。困りました

 

道具店で色々なキッチンウェアをご購入のお母さん。特に気に入ってくまなく見ていたのはこちら。お菓子やパン関係の道具がなんでもそろいます。

こう見えても、20年前には天然酵母のパン教室に通い、パンを焼きまくっていたソリマチも目がキラリ　仕事とはいえ、お客さんについていってあれこれ見ていると、買いたいものがたくさん！　この本も、欲しい〜！

でも、でも、、　外でじっと待っている半分のご家族の皆さんが心配です。本当に興味がない様子で、ぼーっと立っているだけなのですよねえ。。

見るに見かねて、「では、あと信号2つ先まで行ったら、引き返しましょうか」とうながします。

そうして最後に入ったお店。今度は奥さんや娘さん、木の食器や道具をご購入。

さて、引き返そうとすると、お母さん、外で待ちぼうけのご家族に向かって「ここでツアーは終わり？だったらあなたたちはホテルに戻ったら？私たちはこのままここに残るから」と言ってしまった！

 

でもまだもう1箇所。谷根千ウォークが残っていたのですよ。それを聞くと、渋々とあきらめたお母さん。　残念ですね。そんなにお好きならもっと見ていてほしいし、でも、ご家族の半分は本当に退屈そうなのです。

谷中では、寒桜が咲いていました。お寺の門の両脇に、とても映えますね。

谷中銀座でもお母さんはお店が気になっていたけれど、合羽橋の「引き返し事件」ですっかり意気消沈のご様子

さっき退屈していたご家族のリクエストにより、喫茶店に入りました。

それぞれお好きなコーヒーを頼み、まったり楽しくお話タイム。

 

すっかり疲れも取れたので、谷根千ウォークをスタートし、まずは谷中です。途中あちこちにある小さなお店に立ち寄りながら、お母さんは買い物を楽しんでいました。　しかしまたもや、お父さんが退屈になってしまい。。

千駄木、根津へと向かおうとしましたが、お母さんが「まだまだ歩ける」という後ろでお父さんが「疲れた」とおっしゃり、結局そこでウォークは中断、ホテルに帰ることに相成り〜

 

このあとはホテルで休憩し、夜は再び外出し、ご家族でお寿司を食べるそうです。

ここまで好みが開いてしまうと、一緒行動がなかなか難しいですね。

お客さんを楽しませるために雇われている、と認識していますが、こうなるとなかなか舵取りが難しいです。

それでもご家族なのですから、いろいろな文句を言いながらも仲良く楽しく旅行を続けるのでしょうね。

2023年、2024年とお会い出来て、とても嬉しかったです。

また次回もよろしくね！と温かいお言葉をいただき、何よりです

 

それにしても、お母さんのお買い物三昧は、京都でも続いているのだろうなあ～～

駅チカごはん〜 赤坂編 2024.12

赤坂での打合せは事情によりいつも開始が19:00。

赤坂駅周辺には、まあとにかく沢山のレストランがあるけれど、打合せが終わる21:00とか22:00にもなると、席が空いているお店は多くありません。

あちら、こちら、とのぞいてみては断られ、そして行き着くはLe Bilboquet🇫🇷。

小さいお店なのに、どういうわけだかいつもテーブルがひとつだけ空いているのです。縁ですかね〜

もう「行き着く」店から「いきつけ」に格上げした方が良いくらいです。

 

お料理は抜群に美味しいです。なにより、アラカルトだけど品数がたいへん豊富。大きな黒板にぎっしりメニューが日本語とフランス語で並んでいますが、あまりに多いのでどうしても迷ってしまう。でも時間が時間だけに、着席したらもうラストオーダー。追注文不可。ゆっくり考えている時間はあいし、あせります。

お店には、グラスシャンパンはあるし、ボトルワインも良いものが置いてあります。ドリンクの満足度かなり高し。

 

まずは、前菜盛り合わせから。野菜いっぱいで嬉しい。組み合わせには好きなものを入れてくれます。

ソリマチの大好きなクスクス料理を発見！大好きな羊肉の煮込みと一緒

それにしても、量が多くてまいった。2人前はあるかな。

後ろのマスタードは、その奥のステークフリットで使用するもの。たっぷり使うと美味しい。ソリマチはこれだけでも食べてしまうほどのマスタードファン。

この根セロリのサラダも最高です。これだけボールに一杯、モリモリ食べたいくらいです。

さて、次に行ったらクスクスは売り切れ　じゃあ。。と迷ったけど、「イカとキノコの炊き込みご飯」というのがあって、気になって頼んでみたら、、しっかりリゾットでした！

フレンチなのだから、そりゃそうか。

お醤油ベースの炊き込みご飯を想像した私がヘンなひと。

それにしても、「1人で食べる」と言ったけど、4人分はある量だよ。これでSサイズです。

量は多いし、美味しいし、最高です

近くに住んでいたならば、毎日通いたい大好きなビストロです

明けまして、2025🎍

新年が明け、2025年になりました。今年のお雑煮には、とろろ昆布ものせてみたよ。

全国通訳案内士の仕事としては、2023年はコロナの反動でグループツアーが長く続き、ほとんど家にいられないたいへんな1年だったけど、2024年はいつものペースくらいに落ち着きました。

また、いただく仕事をすべて受けるのではなく、生意気だけれど、仕事を選んで働くスタイルに移行した年でした。

 

フリーランスの身としては、来るもの拒まず、いろいろなエージェントさんとお付き合いをして来ましたが、仕事やエージェントさんと自分には相性があるんです。

自分に合っていない仕事や、必ず問題が生じる危なっかしいエージェントさんは絶対にあるもの。

気づけば、いつの日かどちらかともなく疎遠になっていました。

今自分が真に向き合っているのは、お互い相性が良いと認識しているお相手ばかり。

それでも稼働日数が安定しているのは、それだけ、旅行業界が盛り上がり仕事がある、という良い状況であるからなんですけど。

 

このまま、気持ち的にも安定した仕事スタイルを持ち続けられるといいな

 

2024年は大きな悲しみがありました

 

去年の今頃、すっかり体が小さくなって食事も水もあまりとらなった愛猫きゃら

それは突然やってきたので、例えば美味しい猫ご飯とか、そばで寝られる敷布団とか、注文したのに年末年始で揃わなかった後悔、その上、最後は私が余計な看護ばかりして、放ってよけばよかったところ、かえって痛い思いをさせちゃったとか、なくなるのを早めてしまったとか、ありとあらゆる後悔で自分を責めて、いまだに立ち直れていません

看護の才能がなくてダメダメおかあさんだったけど、最期は一緒にいられて、ひとりで行かせないで良かった、と自分に言い聞かせることしか出来ません。

「にゃ〜」と迎えてくれるきゃらのいない家に帰るのは、なかなか慣れません

心の整理にはとても時間がかかるんですね

きゃらが待っていてくれたのは、みゆこの成人式でした。

2024年は、みゆこの成人式という、晴れやかな行事でスタートしました

成人式を無事に迎えたみゆこは大学3年生。早い〜

卒業しても、就職はしないで専門学校に行くそうです。

学費の貯金のため、飲食店でバイトをしていてすっかり忙しいみゆこ。

まだまだお金はかかるけど、自分で計画的に貯金をする姿が頼もしい

 

少しずつ少しずつ、着物の準備を着々と続け、成人式はハッピーに迎えることが出来ましたよ。

そして、みゆこが産まれた時にはすでに2歳のおねえさんだったきゃら。病気もなく長生きしてくれて良かった。みゆこが成人式を済ませてほっとしたと思ったら、すぐなくなってしまった。

 

そして、もうひとつ、良い転機がありました。

長く連れ添ったパートナー氏と、5月にようやく挙式⛩️

 

2024年はいろいろな節目の年だったかもしれません

 

若い新婦ならともかく、年も年だし控えめに 笑、身内と彼の会社関係と数名の共通の友人に囲まれた都心の小さな神社で挙げました。

その後の会食は大好きなPachon🇫🇷🥂🍷

悲しい終わりと、新しい生活の始まりが同時にやってきた2024年。

そして2025年はどんな年になるかな

 

もちろん、今年も「フーディーかつ全国通訳案内士」であり続けることは間違いなし

今年もかわらぬお付き合いのほどよろしくお願いいたします