春雨炒め

春雨を熱湯に5分ほど浸してもどしておく

キャベツを一口サイズに、白ネギを斜め切りにしておく

胡麻油で鶏ミンチを炒めて、だいたい火が通ったら、キャベツと白ネギを追加して炒める

キャベツがしんなりしてきたら春雨を入れて、練りごま、オイスターソース、醤油で味付けをして盛りつけたら出来上がり♪