つるむらさきの茎ソテー

つるむらさきの茎のスジをピーラーでとって、斜めに切る

エリンギを適当な大きさに切る

フライパンにオリーブオイルをひいて、つるむらさきの茎を炒める

しんなりしてきたらエリンギを追加する

全体に火が通ったら、塩コショウ、コンソメで味つけをして、盛りつけたら出来上がり♪