春雨サラダ

春雨を5分ほど茹でて冷ましておく

ハムとキュウリを千切りにしておく

春雨、ハム、キュウリ、ポン酢、中華コンソメ、ごま、胡麻油で和える

お皿に盛りつけて出来上がり♪

おからつくね

おからの炊いたんが余っていたので…

おからの炊いたんと鶏ミンチを1:1くらいにして、片栗粉、だし醤油、醤油と混ぜあわせる

適当な大きさに丸める

胡麻油で両面じっくり焼いて盛りつけたら出来上がり♪