かごしま串木野のつけあげ

いただきものです。鹿児島、串木野の勘場蒲鉾店の「つけあげ」です。４種類の練り製品が詰めあわされていました。鹿児島から、クール宅急便でとどきました。いわゆる、さつま揚げのようなものと、小さめの円筒形に成型されたもの、にんじんなどが入ったものがありました。さっそく、魚焼き網で、軽く焼いて、お醤油で食べてみましたが、あっさりした感じと、魚のおいしい甘みが印象的な味でした。とてもおいしく、これを肴に、お酒 . . . 本文を読む