今日の納品でビスケットを作りました。
ピアノの発表会用の依頼で、ギフトボックス型ビスケットを作り、
なかには、音符や、金平糖を入れてみました。
パッケージの裏はタグのように、真っ黒なピアノをぶら下げて
完成！！
ついでに冷凍庫に残っていた抹茶生地でこんなのも作ってみました。
クリスマスも近づいて、オーダーの数が増えてまいりました。
来週はオーブンも陶芸釜もフル稼働の一週間になりそうです。
今年も近所で開かれる、クリスマスマーケットに参加します。
日時は１２／１（土）～４日（火）の前半と ７日（金）～９日（日）の後半。
もう少し制作のめどが立ってからあらためてお知らせしますが、
今年は後半メインでの参加にさせて頂く事になりそうです。
１日にPTA主催の工作の行事があり、主催の役員をしているのでマーケットの準備ができるか微妙です。
出来そうなら前半にも出品しますので、またお知らせします。
昨日は、パイを沢山焼きました。
個人的にパイをやってみたいという方がいらしたので、人数もあつまったので
単発のつくるかい、アップルパイ編です。
４年くらい前に一度やりましたが、つくる会もそれなりにやってきているので
段取りと、手際が良くなっている気がします。
実演で１台アップルパイを焼いて、
それからそれぞれの生地で、ピロシキのようにチョコレート、ラズベリージャム、紅玉、色々つめて
ミニパイを沢山焼いてタッパーでお持ち帰り。
このパイ。
ちゃんと層にしてみたいと、折ってはのばし、折ってはのばし。
でも、案外出来るものなのね～、とみなさん喜んで頂けたようです。
ただ、焼くのに１時間程かかる！！
出来れば、その間に手早くランチにしてしまいたい！と言う事で、タッパー持ち寄りでランチ。
他の家庭のおかずをいただくのは良い刺激になりますね。
嬉しい事に、たまたま前日に大好きな浅草のペリカンのパンが手に入ったし、
隙間のパパッとランチでしたがなかなか美味しかったのです。
で、ほら、ちゃんとサクサクに焼けました。
ここに、アイスクリームを添えて、カロリーたっぷりのデザート！！
熱々のアップルパイは家で作らないとなかなか食べられないので、
小さな幸せですね。
さいきん、新しい内容の『つくるかい』がなかなか発信できずにいます。
予定が立て込んでいて、来年の春まではなかなか厳しい状況です。
年内は、残している今までの予約分で終了です。
年明け～春までの間は、過去の制作や、メニューであれば早めに対応できますので
ご要望があれば単発で開きますので、おといあわせください。
よろしく願いします。
