12/17 スーさん 干し柿そのままじゃ汚い？

12/17 スーさん　干し柿そのままじゃ汚い？

そういうメールがあった。

愚弟みたいのいる。

切干ダイコンを汚いって言った。

私、サッサと洗ってガラス瓶に詰めて

たっぷりの酢と、少量のオリ油と熱湯少々で

吸い込ませて、できてから醤油まがいとか七味とか入れる。

私は加熱してないからサラダ扱いだけど、反対？

なんとも言えないいい味。

お腹壊したことないし、

ちゃんと生きている。

大丈夫よ。