トリッパ頂きます - 浅草／ら猿手(LaSalute) -

1/19（金）。

週の半ば。
行きつけの浅草「ら猿手(LaSalute)」のマスターからLineが入った。
自分が時間があるときに、「結婚式の招待状を渡したいから店に立ち寄って欲しい」と。
実は、マスター、この3月に結婚する事になった。
披露宴パーティは、大々的にやるってな事で、自分も御呼ばれする事になったのです。
何ともありがたい話じゃないか。

　　　　　　
ちょうどこの日、職場で一緒に働いてるメンバーと仕事帰りに飲む事になり、一人二次会的に立ち寄る事にしたのです。

　　　　　　
店に入ると、カウンターには、STちゃん。

　　　　　　
STちゃんの隣に座り、まずはマスターから招待状を受け取った。
写真は、マスターご愛用のパイプ。

　　　　　　
この日は、マスターのフィアンセであるAyちゃんも来ていた。
パーティの段取りを、常連さんと打ち合わせ。
パーティの段取りやら、仲間内でできる事は、仲間内でやるのだそうだ。

何だか、とっても楽しそうだ。

　　　　　　
さて、この日は、今まで食べたことが無い料理を頂いてみることにする。

　　　　　　
まずはワインをグラスで一杯頂く。

　　　　　　
で、オーダーした料理も登場だ。

　　　　　　
オーダーしたのは、トリッパ。
お値段は900円。

　　　　　　
この店では、初めて頂いたトリッパ。

　　　　　　
トリッパは、所謂モツの料理。

　　　　　　
だが、日本のモツとは、全然異なるものだと思った。
料理方法などもあるんでしょうが、見た目も綺麗だし、食感も柔らかく、一口目はまるでマカロニ？と勘違いする程。
美味しいですね。

　　　　　　
3月かぁ。
あっという間にその日が来ちゃいそうだな。
でも、自分もとても楽しみだ。

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〒111-0032
東京都台東区浅草5-61-2
ら猿手（ラ・サルーテ）
営業時間
　19:00～3:00
定休日
　火曜日
03-3871-9227