鯖サンドの美味しい意外性 - 浅草／ら猿手(LaSalute) -

4/9（日）。
記事は、
大きな提灯のある酒場　- 浅草／ニュー浅草 -
に続きます。

日曜日の夜、Sちゃんと隅田川でチョイ花見からの浅草飲みとなった夜。
1軒目は、浅草寺近くのニュー浅草からスタートとなりました。
1軒目で終わるはずもなく、2軒目に突入となりました。

　　　　　　
2軒目は、最近すっかりお気に入りになってしまった伝説のイタリアン、「ら猿手(LaSalute)」へ流れます。
この店の記事を書くのは、早4回目となります。
初めてが、昨年の12月末ですから、結構なペースです。
この日は、いつも以上に客の出入りが激しかった。
やっぱり美味しい店には、誰しも足を運ぶのを惜しまないのでしょうね。

　　　　　　
さて、2軒目っつう事もあり、いきなりワインをオーダーすることにしました。
マスターのIさんに、お勧めを出してもらいました。
TORREVILLA/LA GENISIA PINOT NERO（トッレヴィッラ／ラジェニージア　ピノ・ネロ）という名前のワイン。

　　　　　　
最初に、発砲酒って事を聞いて、若干不安になった自分。
その理由は、どうしても発砲酒というのは、それだけでお腹が一杯になてしまうからである。
でもご安心。
この酒は、これでもかっってくらいな微炭酸でした。
なので、シャンパン感よりも、ワイン感の方が確実に高い。
しかも辛口でサッパリ。
美味しいです。
流石は、Iさんです。
あざっす～♪

　　　　　　
では、料理の方に参りましょう。
まずは、本日の魚のカルパッチョ。

　　　　　　
この日の魚は、ヒラメ。
ヒラメのカルパッチョで、お値段は1,200円。

　　　　　　
はい、そして今回の記事のタイトルで使わせて頂いた料理。
以前に来たときは、売れ切れで食べれなかった料理である。

　　　　　　
イタリアのホットサンドを、パニーニと呼ぶんだそうです。
極めつけは、中身の具材。
何と鯖なのです。
鯖グリルのパニーニ。
お値段は、900円。
一口食べるまでは、正直不安だったのですが、一口食べてその不安は感動に変わりました。
鯖が香ばしく、味付けもあるのでしょうが、実にパニーニにマッチする。
美味しいです。

　　　　　　
そして、この日もパスタを注文。

　　　　　　
アマトリチャーナのパスタ。
お値段は、1,100円。

　　　　　　
麺が太目で、歯ごたえが良く、美味しい一品。

　　　　　　
この店、居心地がいいんでしょうね。
毎回長居してしまう傾向があるんです。
メニューも、少しですが居酒屋的なアテがあったり。

　　　　　　
って事で、アテで「胡瓜と大葉の梅和え」をオーダー。
お値段は、500円。

　　　　　　
ドリンクも、焼酎の○○割りが用意されてます。
酒はある程度強い方だとは思いますが、最後は焼酎という流れが多いです。
けど、これ結して緑茶割りではございません。

　　　　　　
何かというと、大正大麦若葉青汁ハイ。
一杯のお値段は、500円。

マスターIさんが、気に入って取り寄せてるらしい。
こんなパックに入ってるんですね。
ちょっと写真がボケちゃってますが。。。

驚いたのは、青汁なのに飲みやすいという事。

この夜は、最後まで驚きの連続でした。
もちろん驚きも、全て美味しかった。

マスターご馳走様！
また伺わせて頂きます～♪

お店の情報はこちら↓
伊酒屋 ら猿手 | Facebook
伊酒屋 ら猿手（ラサルーテ）[食べログ]

このお店の過去記事はこちらです↓
伝説のイタリアン　- 浅草／ら猿手（ラ・サルーテ） - (2016/12/24)
たっぷり大葉の下に　- 浅草／ら猿手 - (2017/2/12)
ハマる子羊　- 浅草／ら猿手(LaSalute) - (2017/3/5)

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〒111-0032
東京都台東区浅草5-61-2
ら猿手（ラ・サルーテ）
営業時間
　19:00～3:00
定休日
　火曜日
03-3871-9227