牡蠣ラーメン屋のスペシャル - 錦糸町／佐市 -

10/18（日）。
錦糸町に有名な牡蠣ラーメンの店があるって事は、過去記事でも何度か紹介しました。
店の名前は佐市。
だが、その人気っぷりの勢いが止まらない。
まず並ばずに店に入る事が、できないのである。

　　　　　　
でもこの日の昼は、どうしてもこの店のラーメンが食べたくなり、オープン前の11時15分くらいから行列に並んでしまったのです。
店の開店時間は、11時30分。
店の方が出てきて、開店を知らせる看板を立てかける。
と同時に先頭の客が、食券機で食券を購入。
後ろの客が待ちどうしそうに前を覗く。

　　　　　　
さて、この日のセレクトはコレにしました。
佐市麺。
お値段は、1,150円。

　　　　　　
牡蠣は元より、チャーシューに半熟卵。
所謂、この店の全部乗せってヤツだ。
まっ、スペシャルすね。

　　　　　　
牡蠣ってイメージが強すぎて、チャーシューの存在感に今まで気がつかなかった。
これが、また中々旨い。

　　　　　　
今回は、焼き餃子もオーダーしてみました。
お値段は、480円。
味噌ダレか、黒酢のどちらかを選べます。

　　　　　　
ま、なんつっても一番は、このコクの効いたスープなんだが。
牡蠣の濃厚な出汁の効いたスープがたまらん、、、
白いご飯にぶっかけたい。

お店の情報はこちら↓
佐市 - 錦糸町/ラーメン [食べログ]
麺や佐市 | ラーメンデータベース

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麺や 佐市@錦糸町 牡蠣拉麺＋味玉｜おざりんのラーメン日記
つけ麺がある生活 第八十九号、錦糸町にある『麺屋 佐市』

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〒130-0013
東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F
佐市
営業時間
　11:30～14:30
　17:00～翌2:00
定休日
　月曜日
050-5571-4710（予約専用番号）
03-3622-0141（お問い合わせ専用番号）