水道橋の「とんでこ」

10/3（金）。
自分が1年半お世話になった、水道橋のプロジェクトを離れる事になり、送別会
を開いて頂きました。

　　　
場所は、水道橋駅東口の白山通り沿いにある「とんでこ」さん。

　　　
今年の3月に新しくできたお店です。

　　　
前々から気にはなっていたお店でした。
豚酒場（ブタサカバ）というその名の通り、流行りの豚トロ系を売りにしている
のかと思いきや、豚肉を使ったいろいろな料理がある様です。

　　　
いや～、時間が経つのって、あっという間ですね。

　　　
自分ごときの為に、大勢の皆さんに参加してもらい、感無量でした。

　　　
この宴の幹事さんは、Mcy君に努めていただきました。
既にプロジェクトを離れた、キレキャラTさん、TSさん、KHさんにも声を
かけてくれていた様で、感無量でした。

　　　
お刺身なんかも置いてあるんですね。

　　　
これが「豚のタン」です。
さすがに、豚を売りにしているだけあり、美味しかったです。

　　　
そして、何やら白い汁の入った鍋が用意されます。
何鍋なんだろー？

　　　
「コラーゲン鍋」というそうです。

　　　
「コラーゲン鍋」には、この豚肉も入ります。

　　　
なんか、寂しく切ない気持でいっぱいでした。
僕たちの仕事は、プロジェクトのライフサイクルに合わせて現場に入りま
す。
参入する時は新しい出会いですが、離れる時は別れ。

11月からは新しいプロジェクトに参入する事になりますが、水道橋の皆さ
んには本当にお世話になりました。
特に、このプロジェクトの業務遂行中に母親の他界等も重なり、いろいろ
な方に支援を頂きました。
この場を借りてお礼をさせていただきます。

ぐるなび - 豚酒場 とんでこ 水道橋

〒101-0061
東京都千代田区三崎町1-4-8 愛光舎ビルB1
豚酒場 とんでこ 水道橋
営業時間
　17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日
　無休
03-3291-8118