お好みもんじゃパーティ - 浅草／きゃろっと -

今回の記事は、2024/12/14（土）の夜に伺った、浅草観音裏の「きゃろっと」さん。
メンツは、Suちゃん、May美ちゃん、CKちゃん、CHJr、Syちゃん、Sもっちゃん、自分の総勢7名です。

早いもので2024年も12月の半ば。
忘年会って訳でもないが、浅草のスナックこうづきの常連仲間たちが観音裏で鉄板焼きパーティーやろうってことになった。
今回の会場に選ばれた店は、お好み焼きやもんじゃ焼きのきゃろっとさん。

自分は、この日の午後に福島から浅草に戻り、まずはRAFTでSもっちゃんと待ち合わせ。
18時ちょい前まではRAFTで軽く飲んで、そのままきゃろっとへ移動しました。

　　　　　　　　
RAFTからきゃろっとまでは、歩いて直ぐなのでRAFTを出てそのままきゃろっとへ移動。

　　　　　　　　
自分がきゃろっとへお邪魔するのは、これが2回目。

　　　　　　　　
前回も思ったが、「きゃろっと」という可愛らしいネーミングといい、奇麗で洒落た外観といい女子受けしそうな雰囲気がある。
しかし扉を開ければ下町のもんじゃ屋さん。

　　　　　　　　
Syちゃん以外のメンツはほぼ時間通りに揃ったが、Syちゃんはバス時間が合わず少し遅れて登場。

　　　　　　　　
はれて乾杯となりました。
乾杯は、もちろん生ビールです。

　　　　　　　　
料理の方は、お好み焼きやもんじゃ焼き行く前に、バター焼きシリーズをいろいろ頼んでみた。
人数も多かったし、いろいろ食べたいからね。

　　　　　　　　
で、まずはキノコバター。
舞茸、椎茸、シメジなどいろいろなキノコ盛りが運ばれてきた。
山盛りですわ。
もちろんバターも一緒に。
キノコって食材は、バターとの相性が抜群です。

　　　　　　　　
まずは鉄板にバターを敷いて、馴染ませたところにキノコ達を投入。

　　　　　　　　
炒める程に、バターがキノコに染み入る。
ちなみに、キノコバターは家でフライパン使って焼いても十分美味しいと思う。

　　　　　　　　
キノコの次はイカバター。
キノコもいいけど、イカバターもいいよね。

　　　　　　　　
イカバターは、イカの他にアスパラ、もやし、カボチャなどの野菜も一緒に盛られてた。
野菜も獲れるのはありがたい限り。
メインのイカには、沢山の細かい刻み包丁が入っていて、バターがよーく馴染む仕掛けが施されている。
これが下町の粋な計らいってヤツか☆彡

　　　　　　　　
イカバターの次は帆立バター。

　　　　　　　　
帆立は大きな帆立が盛られてて、見るからに美味しそう。
イカバター同様、帆立の他にキャベツ、インゲン、マッシュルームといった沢山の野菜も盛られてます。
イカバターと同じ野菜ではなく、明らかに違っているのは、メインの海鮮の食材に合わせているのかななんて思ったり。

　　　　　　　　
大き目の帆立は味もよく、皆で美味しく頂きました。

　　　　　　　　
お好みもんじゃへ行く前に箸休め的に頼んだ、いや誰かが頼んでくれたチーズ盛り合わせ。
こんなメニューも置いてくれてるのは、飲兵衛にとってはありがたい限りだ。

　　　　　　　　
さて、お好み焼き。
お好み焼きは、ソースとマヨネーズが天才的に美味しい。
今回も、そういうヤツ頂きました。
マヨネーズをかけるのは、May美ちゃんが天才的に上手でした。
（写真は撮り忘れ、動画はインスタグラムで公開します）

　　　　　　　　
そしてそして、皆大好きなお好み焼きメニューの紅生姜天。

　　　　　　　　
紅生姜天焼くときは、Syちゃんが天才的に上手なので全てお任せ。

　　　　　　　　
サッパリ頂ける紅生姜天は、食べやすくってありがたい。
味付けはソースではなくて醤油。
これなら、何枚でもイケる？

　　　　　　　　
もんじゃ焼くのは、Suちゃんにお任せ。
奇麗に土手を作って。
土手の真ん中に、もんじゃの液体を流し込む。

　　　　　　　　
後は焦げ目がつくまで焼き上げます。

　　　　　　　　
ちょっと焦げたもんじゃを、ヘラで少しづつ頂くのがもんじゃの醍醐味でしょう。

　　　　　　　　
さて、今回の大人数でのお好みもんじゃパーティ、なかなか盛り上がった。
特にMay美ちゃんやCKちゃんと一緒に飲む（いや食事？）したのは、随分と久しぶりだったような気がする。
そしてお二方と知り合ってからも、相当長い年月が経ってるってことに、改めて時間の経過の速さを知らされました。
今回は可愛らしいCKJrも参加してくれた。
こういう楽しい宴は、もっとやった方がいいななんて心から思いました。

今回の「きゃろっと」での焼く様子は動画で見た方が楽しいかもってことで、インスタグラムで公開しますのでそちらもヨロシクでーす(^^♪
達ちゃんのインスタグラムはこちらです↓
達ちゃんのインスタ@tonystark0505

お店（きゃろっと）の情報はこちらです↓
きゃろっと - 浅草（つくばEXP）/お好み焼き - 食べログ

〒111-0032
東京都台東区浅草3-37-4
きゃろっと
営業時間
　※お店に確認してみてください
定休日
　※お店に確認してみてください

03-5603-6888

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