空心菜

 

 

畑で作っている空心菜を

どう料理をするか？

 

 

台湾で食べる空心菜の味に近づけるには？

 

 

前回　おひたしにしたが

いまいち！

 

 

今回は　少しの湯に

創味の　シャンタンを溶かして

酢味噌を少し・・

 

チョリソーも入れて・・

 

水気がなくなるまで炒めてみた。

 

 

わりかし　向こうの味に近いよ！

 

 

 

創味のシャンタン

やわらかタイプ

中華万能調味料

 

便利だよ！