熊のプーさんをおんぶしておさんぽです。
隣のイチゴハウスのおじさんが大きなイチゴをくれました。
バスでイチゴ狩りのお客さんが来ると
大喜びで愛嬌をふりまいています。
お友達になったバスガイドさんもいるようです。
駒ヶ根でも桜が綻び始めました。
光前寺のしだれ桜は夜になるとライトアップされ夜の花見で有名です。
(まだ咲いていません)15日頃からだと思います。
しだれ桜の横にある蕎麦屋さんの本日終了の看板を作りました、
この店の捏ね鉢(直径60センチ)と開店のお知らせの看板を
以前作らさせていただきました。
お爺さんの揚げる天麩羅は超一流です。
もちろん、旅仲間の店のてんぷらも超一流です。
ソフトボールチームの仲間から座卓の注文をいただいた。
材料は楠(くすの木)
二人用の小さな座卓。
この木は防虫剤(ショウノウ)の素になる、
木を削ると良いにおいがする。
中国の蘇州と杭州を歩いた時、
香樟と説明書の付いた木が気になっていた、
樟科 樟属 学名 Cinnamomum camphora presl.
この木が楠の木だった。
木彫などに良く使われる。
豊川稲荷の本殿への渡り廊下の天井には
1.5m×3mの楠の板が張られている、
ここには鴬張りもある。
旅仲間からうどんの打ち方のレシピをいただいた。
失敗の原因を聞いたところ、どうも茹で過ぎらしい、
袋の裏には10~20分茹でると書いてあった、
これは家庭のガスで茹でる時間の目安であって
薪で沸騰状態では5分も茹でれば良いらしい。
温度と塩度と加水量の関係の表と
手打ちうどんの作り方の説明書をいただいたので
また最初から勉強です。