作り置きの辛味噌 とても便利に使っています。
宴会があった次の日などは
辛味噌をたっぷり使った おじややゴーヤーの炒め物、
炒め物はグレープシードオイルを使います。
焦げ付かないフライパンが
ようやく 有効利用できるようになりました。
火力を強めにして使います。
血糖値を抑えるには
日々の注意が必要！
作り置きの辛味噌 とても便利に使っています。
宴会があった次の日などは
辛味噌をたっぷり使った おじややゴーヤーの炒め物、
炒め物はグレープシードオイルを使います。
焦げ付かないフライパンが
ようやく 有効利用できるようになりました。
火力を強めにして使います。
血糖値を抑えるには
日々の注意が必要！
黒ニンニク用のジャーが断線した。
中古で買ったジャーなので 文句は言えないが
線が劣化していて 二度目の断線です。
自分で直すので良いが
普通だったら廃棄処分になるでしょうね。
この次に切れたら 線を新しくしたほうが良い。
それまでに 新しい耐熱の線を探しておかねば。
友人の庭先
あけび
山ぶどう
昨夜の 八日会
この量の料理 食べきれません！
この後天ぷらも出ました。
天ぷらも カキフライも
食べることができません！
二日続きで 食べ過ぎ
胃が まいってしまいます！
この仲間の 今年の旅行
11月の ５～６日
観光バス参加型 佐渡ヶ島に決定しました。
佐渡は初めてなので 楽しみです。
母のショートステイは 四日間 お願いをしました。
自分たちで運転の旅は もう ないでしょう。
九月のそば会は お祭りで忙しく
中止になっていたので
十月の予定は知らなかった。
連絡の予定書がポストに入っていることには気がつかず
さて今夜は街にと思っていたら
今夜はそば会だけどと 電話が来た。
急いでそばを打って
きのこ鍋の準備もでき
とても良いにおいが充満してきました。
私は車で来ているし
そばを茹でる仕事もあるので 烏龍茶です。
私はキノコ鍋より多くの野菜を食べます。
そしてそば三枚。
もう腹いっぱい！
それから
車を自宅に置いて
自転車で 街へ！
先日のベンチは すべて決まりました。
ありがとうございました。
夕方のひと時は・・
三酒の神器
いただき物の 三酒
さて どれを飲もうか
つまみは・・
妻が半分残しておいたサツマイモを
電子レンジで５分
ご飯の代わりになっちゃいそう！
友人の畑を借りて ニンニクを植えるための畝を作りました。
苦土石灰と醗酵鶏糞と醗酵牛糞を入れて
耕運機で撹拌しました。
これで３５０植えることができます。
種ニンニクも準備完了。
この畑で作っている大根を間引いたのを
二本いただいてきて 早速料理
一品は 大根葉とゴーヤーの辛味噌炒め
もう一品は 大根葉とゴーヤーの回鍋肉味
家の裏の山に すぎたけが大量に出ました。
誰も取りません。
泰阜村の みやさの実家まで
長寿荘の管理人と三人で
桧製のベンチをとりに行ってきました。
天竜峡駅前の食堂に２時集合。
親子丼を食べて さあ出発。
天竜峡駅から みやさの実家まで
山道を走ること 約３０分。
松茸の止め山に目もくれず
実家に着くとすぐに 三人でつれしょんをして
荷物を積み込みます。
ベンチが２０台 踏み台が１０個
長寿荘に置いてあります。
ほしい方は 長寿荘まで
無料ですので 早いもの勝ち
ベンチはあと１５台
踏み台は ５～６個
このブログを見た人優先
夕食は ポカラダイニングで
ご苦労酒と ナンとカレー
月曜日の昼は イルプントに行ってきた。
食べたのは 若鶏ときのこのトマトソースペンネ
最近血糖値の数値がほぼ完治に近いので
安心した気持ちになっているのが怖い！
ぶり返さないよう 気持ちを引き締めないと・・
良い傾向は 食が細くなってきたこと。
悪い傾向は 腹の脂肪を落とすことは 難しい！
家でできるゴーヤーは誰も食べてくれない！
私一人で食べることになる！
断ることができない私は
いただき物のゴーヤーもある！
白いゴーヤーは カレーにしたらおいしかった。
今回は 辛味噌にしてみた。
にんにくを刻み 玉ねぎと一緒に しっかりと炒めてから
刻みゴーヤーを入れて
作り置きの辛味噌と一緒に炒める。
ご飯の上に これでもか と言うほどのせて・・
にやけてしまうほどおいしい！
食べ過ぎ注意報！
癌や糖尿病抑制効果があるんじゃない？
通りかかったところで
何やら楽しそうにしていました。
秋葉様だそうです。
写真を撮らせてくださいと言うと
気良く どうぞと言ってくれました。
きれいに撮ってと言われましたが
どうでしょうか？
皆さん 笑顔がすてきでしたよ！
