天気予報では
－10度近くになると言っていたが、
今朝の気温 －5℃
普通の寒さ・・
漬物三昧
眼鏡屋の友から
沢庵と野沢菜の切漬け。
私の
野沢菜蕪の粕漬けと
野沢菜切り漬と佃煮。
昨日の店の
たつくりが ありがたかった！
この店のお母ちゃんが作る たつくり
おいしいんですよ！
駒ケ根市に来て
最初の友の奥さんが４日に入院した。
一年ほど前から
症状はわかっていたが、
いざというときになると
戸惑ってしまう・・
一緒にご飯を食べて
相談を・・
相談と言っても
何もできないが、
話をして心が落ち着くなら・・
今日先生と話をして、
今後のことを決めるそう。
いざとなったら何もできない・・・
朝乃山が戻ってきて相撲の楽しみも増えた。
全勝なんて考えずに
気楽な気持ちでとってほしい。
モンゴル勢は
どんな手を使ってくるかわからないし、
若手も頑張っているからな！
昨日は
土俵下のマドンナが見えなかった・・
気になるよな・・・
昨日の昼飯は
久し振りに
完食するのがきつくなってきた・・・
まだ仕事モードにはなっていない！
昔の職人は
小正月過ぎてから・・
屋根板金屋さんや
塗装屋さんや
左官屋さんや
冬仕事が出来ない職種の
友が多かったので、
私も右へ倣えで・・・
小正月過ぎ 17日の山の神まで
休業とします。
寒いしね・・
最近の昼食
酸辣湯麺ですが
ここのは
台湾の酸辣湯を知らないんじゃないかな？
ただ酸くて辛いだけ・・
文句は言わず 食べてるけど・・
気に入っている
座光寺食堂で、
年末年始に
コロナに巻き込まれた！
その話を聞いた人たちが
一歩後退をしているように感じる・・
私は大丈夫ですよ！
普通に付き合ってくださいよ・・・
基礎疾患を抱えている人が多いからな・・
パソコンが
ウイルスの危険があると言うので
ウイルスバスタークラウドの契約をした。
ところが
このデスクトップを中古で買ったときに
キングソフトインターネットセキュリティー
に入っており、
ウイルスバスターが入らない！
キングソフトを解除しなければならないが、
その方法を聞かなくてはならない！
もう少し時間がかかりそう。
野沢菜の蕪を
塩漬けにして水分を抜く。
その後
水にさらして 塩気を抜く。
漬ける前に干さなければならないが、
ここのところ毎日のように
猿が出没して
荒らしまわっている！
外に干せないので、
キッチンペーパーで
ひとつひとつ
水気をぬぐった。
蕪が 186個
用意した酒粕 9㎏
田舎味噌 1㎏
三温糖 1㎏
みりん 1㍑
いいちこ 一升パック
大きなタッパー 2個
結構お金がかかっています！
これで
おいしい漬物が出来なかったら・・・
まだ蕪が少し残っているので
味噌漬けにしようと思う・・
－4℃なのに
もっともっと冷たく感じる 北からの風！
肌を刺すような冷たさと言うのかな？
鎧塚さんの食べ方が汚いと言った人の
言葉が刺さるような、
クレーマーのような冷酷さ！
たとえが違うが
何が縮みあがるほどの寒さ！！
たとえが悪かったかな～
とにかく 寒い（さぶい）！！！
インフルエンザが流行ってきたらしいし・・・
皆さん気をつけてくださいね。
昨日の昼は
飯島食堂の親子丼で
汗がじわじわと・・
昨日の朝
居酒屋かっぱ
（かっぱ寿司なんだけど・・）に
車を取りに行ったとき。
今の時期
家族連れが多く
ちょっとにぎやかだけど
子供たちがかわいいし
慣れてきているから
気楽に飲んでいる。
寿司は あまり食べないな～
サラダと
茄子の漬物と
ポテトフライと
ガリがある！
最後にうどん
いなり寿司を付けることもある。
レモンハイと
ハイボール ３杯
帰りはタクシーで・・
家では
友からいただいた
燻製セットを・・・
卵の旨い事・・・
塩味がちょっと強かったかな？
とてもおいしいよ！
昨日
友と諏訪まで初買いに行ってきた。
着る物は ワークマンで買っているので、
スポーツシューズを買ったくらい。
（台湾に行くときに履く靴を
履きならしておくため。）
昼飯は
高島城食堂に・・
まいどおおきに高島城食堂
いつも行っている座光寺食堂と
同系列の食堂らしい。
キーマカレーがあったので 即決！
予想通りの味！
何の不満もありません！
皿が少し欠けていたが
そんなことは・・・
帰りに
今年の占いとして
二人でパチンコに寄ってきました。
３千円勝ったので
中吉ってとこかな？
ひざ掛け電気毛布で
テレビを見ていると
ねねちゃんが
またぐらに・・
足がしびれるよ！
棚の上に寝るところがあるのに・・
トイレに行きたいんだけど・・
足を延ばして やっと楽に・・
実業団駅伝 全部見たよ・・
家から一歩も出ず・・
孫も コロナが直るまで
お年玉はもらいに来れない・・・
