イカのわた炒め

先日の「はなまるマーケット」のとくまるは『イカ』でした。

タコ，イカ，エビは私の大好物です（*^_^*）

ただ大好物なのに、あまりレパートリーがないのが悲しいところです。
イカだと生姜焼きかイカ大根くらいです。


スーパーで新鮮なイカが安かったので、『わた炒め』を作ってみました。
実は私、今まで「わた」は捨てていました(^^ゞ
初挑戦です

　■わた
　■みそ　　　　大１
　■マヨネーズ　大１
　■砂糖，しょう油，塩　　少々



イカを油をひかないでフライパンで加熱し、混ぜたわたソースを全体に混ぜ合わせたら出来上がりです。
超簡単レシピです。



マヨネーズと味噌って合うんですよね。
それに「いかわた」のちょっとほろ苦さが大人のお味って感じで(*^^)vでした。