深谷ネギの一本フライ

地元の特産「深谷ネギ」が旬です。


１０キロ級の束を、今シーズン２つもいただいてあります。
すき焼き、鍋・・・
使い道はあるのですが、どうもワンパターンで。。。


ＳＮＳで、ネギにバラ肉をぐるぐる巻きしているレシピを発見。
そのレシピは照り焼きにしていたのですが、
使いかけの油があったので、フライにしてみました。



１本を４つにカットして揚げました。

そのまま食べてみると、ネギが噛み切れなくて
「つる～ん」と飛び出しちゃいました


ネギは一口大が基本ですね！！


今回はポン酢で食べました。
さっぱりと、甘い深谷ネギをいただけます。

お試しあ～れ