たかべ って魚 知ってますか? 2008-09-17 21:07:04 | 日記 毎年 この時期になると 神津島から宅急便が届く。 中には《たかべ》というお魚がたくさん。 実は 私は この魚をいただくまで 《たかべ》という名前を 聞いたことがなかった。 なにか 他の魚を その地元では こんな特別な 呼び方をするのだろうと考えていたのだ。 あとで ネットで検索して この魚は 神津島とか伊豆近海とかで取れる 最近では 高級魚だと知った。 20センチほどのたかべは 油がのっていて 塩焼きにすると最高!! ってわけで 今日 早速ご馳走になりました。 ありがとうございました!! #ささやき « 久しぶりの親睦会 | トップ | 親の背中を見て 子は育つ »
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