ご無沙汰のお茶ごっこ報告＠13.12.13

すっかりお茶ごっこの報告が飛んでおります

4人でのお稽古ですが2013年はみなさん親の介護やご自分の病気治療などで

一年以上お稽古お休みしちゃいました～。

でも、仲間というのはいいものでおしゃべりはしたいのよね

ですからお稽古はしなくってもこうして出稽古と称して

楽しいランチおしゃべり会

 

皆さんお料理をいただくのも眺めるのもお好きな方ばかり

これもお稽古のうち…ってことで

コメに刺激でパンＧＥＴ（笑）♪

先日の当別のパン屋さんの記事。
パントリー大地＠当別

またまた後日談がございましたのよ～

ここのパン美味しいわよ。
一番好きなのが、木、金、土曜日限定のツインベルと言うスイスのパン。オーナーがスイスで修行してきたらしいですよ。
今度、機会があったら食べてみて(^_-)-☆

なーんてノアママさんのコメを見てくれた当別の友人が買いに行く！と言ってくれたので
速攻ツインベルのお買いものお願いしちゃいましたわよを

これもノアママさんのとおりこんがり焼くとそれはそれは絶品！！
めちゃウマでした～！
それにやっぱり最初にいただいた甘いチーズ風味（だったかな？）のお味も忘れられませんわ



こちらはミルク風味のクランベリーだったかな？
こちらも大変美味しゅうございました～

やっぱmiyは粉物好きだと思うナリ～～

太っ腹～！ROYCEさん(^_^)v

かわいいニャンからの手紙…(^_^;)の後日談

送り主のニャンちゃん。
スタンプの発行は３０日までだけど引き換えはまだ大丈夫かもよ？
なーんてことおっしゃる…

‥‥ってなわけで、そこは熟女モード全開（笑）
ＲＯＹＣＥにお電話～

半ばあきれモードの店長さん
きっとしぶしぶでもどうぞどうぞと言ってくださいまして
しっかりチョコＧＥＴしちゃいましたの～

ＲＯＹＣＥの大型店なんて初めて行きました。
あんまりチョコに縁がないもので…

時間がなくってゆっくり店内をみれませんでしたけど
今度軽くお茶でもしたいものですわぁ～

ニャンちゃん、ありがとね～
おいしくいただいちゃいました～

パントリー大地＠当別

その名の通り、大地の恵みたっぷりって感じの

めちゃウマパン

レーズンにイチジク
最高の組み合わせ～

ありがたやぁ～!(^^)!あちこちから季節のあれこれ♪

アスパラにフキ。
それにビワまで…

あちらこちらから届く季節のもの、ありがたやぁ～

フキといえば、ヒグマも好んで食べるのね～

市内あちこちが警戒態勢
山の付近をパトカーが走り回っているのはそのせいよね～。

とうとう五天山公園も閉鎖ですって
この季節人気のスポットなのに残念ね～

身近な富士山(笑)…五天山公園

春のお花？？

黄色いお花です。

黄色いお花は春を象徴しているようの思いませんか？

こちらのお花、スーパーの野菜売り場でＧＥＴ。
アスパラ菜です。

でもこの小さな黄色いお花がかわゆくて思わず撮影

こうしてお花を楽しんでから和え物に…

盛り付けが下手で情けない画像ですけど
からし味噌マヨネーズあえ～



あはは
何でも入れればいいってわけじゃないですけどしっかりと
春の香りを楽しみました～

すごいお肉と一緒にやってくる(笑)？？？

息子から届いたお肉

いつの間にグルメ通になったんだろう

一関の献上田むらの梅（岩手県）で一服♪

一向に進んでいない2012夏　東北巡りの番外編。

平泉の中尊寺まで出かけたのですが
ガイドブックに出ていた一関の松栄堂　田むらの梅というシロモノが
めっちゃ美味しそうに見えて…
しかしながら、一関まで行く時間がとれず泣く泣く諦めましたの



それがデパート物産展でたまたま見つけました
最後の２箱というので思わず購入

一人で一服となりました～


　　　


…とここまで書いて記事をUPし忘れてました
今、じぇじぇじぇで三陸ブーム
東急での盛岡・岩手物産展はきっと大盛況だったことでしょう。
今日が最終日。
この田むらの梅も出展されていたかもですね
まめぶ食べてみたかったなぁ～

長いものこんなお料理はいかが？

美味しい長いもをどっさり頂きました。

お正月の一品にこんな長いも寒天はどうかしら

棒寒天一本をお出汁で煮溶かします。
煮溶かすときのお出汁は450～600cc程度の範囲ですって
棒寒天

さました寒天入りのお出汁にすり下ろした長いもを適量入れて
あとは冷やすだけ

こんなレシピもありました！
長芋寒天よせ

今回は四角に切り分けわさび醤油で頂きましたが
小さな器にプリンのように冷やしても良いですよね～。
切り分け方の雑なところはお許しくださいませ（笑）

でもお客様にはうまく四角に切り分けましたからご安心を

アミラーゼたっぷり長いもは膵炎患者には大事な食材
お試しあれ～～

お楽しみ～♪＠干柿

先日の干柿作り
初挑戦！上手くできるかな？＠干柿

あれから１ヶ月
ご覧あれ～

少々干し過ぎて固くなってきましたが出来はバッチリ～

２週間ほど前に味見をしたらめっちゃ美味しくできていました
味見をしたくなりますがお節用にキープする予定です

ふむふむ…(^_^;)

先日の作業から６日目の干し柿作り。

結局室内に干すしかないのですけど
こんな感じになってきました～

今のところいいカンジの色になってきたかな

初挑戦！上手くできるかな？＠干柿

雪の季節直前の穏やかな一日です。

そんな我が家にwaniko宅配便で渋柿登場



これはやっぱ干柿にするしかない

とりあえず剥いてみた



ネットで見てみると殺菌のために
１０秒ぐらい熱湯にくぐらせるといいらしい…

で…。
んんっ…？？？
待てよ

日当りが良くて風通しの良い場所に干すといいらしいのですけど…

我が家にそんなところあったかな

…と言うわけで、すぐ引っ越せるようにこんな無粋な方法ですわ


部屋の中でもいいかなぁ？
とにかく雨が降りませんように…


さぁ～て、こちら様はどうしましょう

ホッキと言えば…♪＠苫小牧漁港

こちらの続きです。
初めての苫小牧フェリ―乗り場♪

苫小牧港を後にしてどこかで御飯を
と、とりあえず目指したのは苫小牧港





みなと市場なるものを発見
ホッキ貝資料館は残念ながら閉館中





そのお隣には市場で名物がずらり～～

少し時間は早かったのですけど
夕食タイムとなりました



ＴＯＰ画像の苫小牧名物ホッキのお刺身に始まり
ホッキ御飯もめちゃおいしくうふふ♪です
閉店が１６時と少し早いのが難点でしょうか


今度の日曜2013年10月20日（日）は苫小牧漁港ホッキまつりだそうで
お天気にも恵まれ盛会となること間違いないでしょう

新篠津の黒豆ごはん再び…♪

マイブームの黒豆ごはん

先日も偶然黒豆ごはんにありつきました



こちらは自力でゴマ塩をふる盛り付けでした～
一緒に並んでいるジュースは
初体験の手作りブロッコリージュース

そんなマイブームを知っている友人が
新篠津の黒豆ごはんの元を買いに走ってくれました～

おやおや？？
ラベルの色が変わっています

お天気に誘われて春探し…番外編「黒豆ごはん」＠新篠津村

やっぱり売れ筋なのねぇ～

ホッと一息…手作りお茶タイム♪

ホッと一息お茶の時間

これmiyの手作り茶です。

元はこちら



waniko宅急便で届いたビワ……は撮影し忘れ
先に美味しく頂いてしまいましたわ

で、残ったこんなビワの葉。
ふと思ったビワの葉茶。

手作りハーブティもたくさんあるのですから
これもお茶になるかも
なーんて、よく洗って干してみました。

本当は葉の裏の産毛（？）をとるほうが良いようですけど
そんな手間をかける繊細さは全く持ち合わせておりませんの

良く乾いたら手でモミモミ



沸騰したお湯に葉っぱをポイで
めっちゃ香りのよい美味しいお茶の出来上がり～

新歌舞伎座のお懐紙に小布施の方寸とでホッと一息です