お菓子の絹笠さんから出ている、長寿人気商品「とん蝶」
絹甫の大好物です。
以前、東京の教室に通っていた頃、毎月、新大阪の駅で買ってきていました。
扱う数が少なく、夜帰る頃には無いので、朝行きがけに予約しておいて・・・
東京通いが無くなってから、すっかり存在を忘れていた「とん蝶」
それが昨日、名古屋教室だった聡甫が帰りに見つけ、久々に！！
白蒸しの間に細かい塩昆布が敷き詰められ、その上に大豆とカリカリ小梅が２個。
この素朴な味わいが何とも言えず、ポロポロ～っと食べてしまいます。
思いがけない再会に、絹甫も大喜び
絹甫の絹笠か、絹笠の絹甫か・・・
詳しくはこちらでどうぞ
http://www.honke-kinugasa.jp/tontyou.html