涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

傷まないように気を付けて弁当作り

2017-08-09 21:00:00 | 食事

今日の弁当。

キノコの炊き込みご飯に、実家から送られてきた蕗の佃煮。

残っていた水菜とジャコの炒め物。傷むと嫌なので、トウガラシの輪切りを一緒に炒めました。

あとは冷凍牛肉コロッケを揚げて、空いたスペースにミニトマト。
ミニトマトも傷むと嫌なので、薄めたハイターでさっと洗い、十分に水分をキッチンペーパーで拭って。

おやつは千壽庵吉宗のわらび餅。

夕食は缶ビール350mlと、いつものコンビニの前で売られていた枝豆を買ってきて、それを茹でて。