涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

昼はサラダ、夜はステーキ丼

2018-08-10 21:00:00 | 食事

今日の昼食は昨日の焼きそばの残りのキャベツ・人参を千切りにして、
糠漬けにした大根の残りの大根を千切りにして、
残っていた野菜類の切れ端やもうそろそろ危なくなったカボチャを茹でて、
サラダチキンをタッパに詰めて持ってきて、職場でガラスの器に盛りつけて。
そこに、近くのコンビニで買ってきた鳥むね肉のから揚げをのっけたサラダです。

炭水化物少な目。

夕食は白ごはん1/2合に、ロースビーフステーキ、しめじで、ステーキ丼。

明日から連休ですね。
お盆は実家にお坊さんが来てくれるので、一泊だけ帰ります。