くずもち

亀戸天神名物の船橋屋のくずもちです。
くずもちといえば葛粉でできてるのかな？と思いきや、
関東では小麦粉を発酵させたものをくずもち（久寿もち）と呼ぶようです。
消費期限が購入日を含めて２日間だけという、
かなり短めに設定されています。
生ものなんですね。

黒みつときなこをかけていただきます。
黒みつもきなこもとってもおいしいです。