餃子

餃子・・・の前にちょっと気になる記事を。

福岡の難読地名のトピがでていたので。

これがけっこう読めません。(笑)
福岡もけっこう広いなー。

そういえば実家の住所、ふつうに使っていたけど
初めての人は絶対読めないし書けないな。
何度も聞き返されました。
ちょっと前のPCだと変換すらできませんでした。
ちなみに今はできます。（試した）


さて昨日の晩御飯は餃子でした。
前日に長女が
「餃子、作りたい！」と言ったので
忘れなければ材料買ってくるから作ってねー、と。
晩御飯を作りたくなかった私はしっかりと覚えて
昨日は餃子の材料を買って帰りました。
（ま、そのときにレモン果汁の瓶、割っちゃったんだけどね）

材料は豚ひき肉、ニラ、キャベツ、しょうが、ニンニク。
そして餃子の皮。
作り方は餃子の皮の裏に書いてあったのでそれを参考に。
時短ポイントはカット済みの千切りキャベツを使うこと！(笑)
これだけでもずいぶんラクになります。
あとは材料と調味料を混ぜて皮で包んで焼くだけ♪
最初は調子よくやっていた長女ですが
途中で飽きたらしく、結局私が呼ばれて
最後は二人で包みました。
二人だとずいぶん時間が短縮されますね。
話しながらやってたので楽しくやれました。

　　　　　

うん、上出来上出来。
とってもおいしくいただきました。
コストはともかく、作った満足感が味わえるのがいいですね。
長女も楽しそうでした。
ちなみに長女、餃子は好きではありません。
（なのになんで作ろうとした！？）
でもおいしかったそうです。
・・・・・・ビール、買い忘れた・・・・・・。
餃子にビール、最高なのに。
おいしくいただきました。ごちそうさま。

「皮もっと買ってくればよかったのに～、
チーズ、はさみたかった！」と何やらアレンジまで考えていたらしいです。
ま、それはまたの機会に。


さて今日の天気。
午後から雨マークがでてますが
私のせいではありません、念のため。
そんなに簡単に降りませんよ～、雨も。

さてそろそろ準備でもするか。

広島原爆の日

今日は8月6日。
広島に原爆が投下されてから７３年。
にもかかわらず、戦火に包まれている場所があります。
世界の平和があたりまえである、
そんな日がくることを祈ってやみません。

この世界が平和でありますように・・・