甘酢あん

今日の天気・・・。
とりあえず風が強いです。
朝、洗濯物しっかり外に干してたら
強い風雨。
あわててとりこみました。
今日は病院に行こうかと思っていたのに
こういう天気だったのでやめました。
今は晴れてますが（暑い）
またいつ天気が急変するか・・・。
ヘンなお天気です。

さて水曜の晩ごはんはサバでした。
パッケージの裏側に甘酢あんの作り方が載っていて
おいしそうだったので
焼きサバをやめてあんかけサバにしちゃいました。

　　　　　

そして最近ハマってる焼き厚揚げの白だし浸し。
私の好物の揚げ出し豆腐みたいで好きなんです。

　　　　　

そして甘酢は翌日も使用。
昨日は遅出残業というヘンなシフト。
とりあえず残業デーのときは簡単な晩ごはん。
なので冷凍からあげ使って酢鶏にしちゃいました。

　　　　　

甘酢が甘くておいしい。
前日のサバもいっしょに。
ただ子どもたちは二人とも甘酢は好きではないそうで。
おいしいのになー。
レンコンとかいれてもおいしいかも。

ではヘンなお天気で風も強いので
気を付けて過ごしましょう。
よい一日を♪


今日のお買いもの、大きなカントリーマアムがあったら買おうと思ったのに
品切れでした。
残念。
もう入荷しないのかなー。