私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

葉ショウガを初収穫してみました

2013年09月08日 17時19分20秒 | ショウガ
サトイモと ショウガは混植すると、サトイモの葉が日陰になって ショウガに最適な場所になり 良いという話なので、今年 初めてショウガを栽培しています。

結構良い感じに育ってきたので、


試し採りしてみました。
※ 後で調べたら 葉ショウガは7~8月に収穫するもので、ちょっと遅すぎのようなんです。10~11月に収穫するのを根ショウガになるんですね。


2株目を収穫してみたら、植え付けたタネ芋じゃなくて タネショウガがくっ付いていました。
ふーん、こんな風に ショウガが生長するんですね。




切り離して 洗いました。


モロヘイヤは、切っても直ぐに新芽が伸びて 凄いですが、


とうとう1輪花が咲いていました。タネが猛毒らしいので そろそろ終わりにしないといけません。


本日の収穫野菜です。

夕方
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