ダイコンについて

ダイコンは“冬自慢”は順調な生育で約半分は収穫済みですが、


あまり気にしていなかった＝放置　“冬みねセブン”は、よーく見てみたら左側の通路側からは生長しているのですが、


奥に行くに従って、


何故か？生育が遅れていました。


ところで、昨日のテレビで母校の農大の先生が、辛いダイコンと辛くないダイコンの差についてお話していました。


同じ品種同じ畑でも、土が硬い場所では辛く、柔らかいところでは辛くないと。



理由は、硬い土でストレスがダイコンに与えられ辛味成分が出ると。


そのダイコンが辛いのか？見分けるには？


表面に有るくぼみが真っ直ぐなのか斜めなのかだそうです。


明日は休日出勤して、門松９００対の荷受作業をしなければならないので、車中泊になりそうです。