今日は友人と一緒にドライブがてら、先月行ってきたばかりの倶知安町のza hotcake shopへ。前回行った
時の話をこの友人にずっとしていたので、お互いに忙しくなる前に行っておかないと・・・ということで、ランチも
兼ねた感じで行くことに
友人は“苺の塩ミルキーソースのパンケーキ”を、ミセスファーマーは“ヨーグルト
サンデーアフタヌーンのパンケーキ”（￥８００）を注文しました。ふわふわのパンケーキにたっぷりかかって
いるのは、ヨーグルトホイップクリーム。その上にバニラアイスクリームがのっています。ヨーグルトの酸味と
ほのかな甘さのある軽いホイップクリームなので、シロップやハチミツで好きな甘さに調節できます。時々
何もかかっていないパンケーキだけを切って食べるもよし、アイスクリームで変化をつけるもよしで、最後
まで飽きずに食べることができ、ミセスファーマーはどちらかというと今回食べたパンケーキの方が好み
今日は日曜日の昼時ということもありほぼ満席状態でしたが、どのテーブルも“苺の～”は必ず注文している
ようでした・・・だって女子は絶対好きな味ですもんね～
ただ、ここのパンケーキはとにかくボリューム
満点なので、シェアして食べるのが正解だと今日改めて思いました。二人で同じホイップ系を頼んでしまい
最後に苦しくなるよりは、全然違うタイプのものを半分ずつして食べたほうがより楽しめそうです。これが
女子高生の頃だったら大盛りクリームも余裕で完食だったでしょうけどね～
次回は何を食べようかな
お腹がいっぱいになったあとは、ニセコアンヌプリ温泉“湯心亭”の日帰り入浴へ
ぬるめの露天風呂で
おしゃべりしながらの～んびり温泉に浸かり、お風呂上りは休憩所でまったりしながらまたまたおしゃべり
我ながら、女二人でいるとノンストップで何時間でもおしゃべりできるから不思議です（笑）
帰り道、真狩村を通過するときにいつも立ち寄る豆腐屋さんへ行き、留守番中のダンナさまへのお土産を
買いました。ここの豆腐がまた濃厚で美味しいんですよ～
“あげとうふ”のほうは少し炙っておろし生姜
と醤油をかけて食べると最高です
あ～美味しいものを食べてばっかりで、明日の健康診断が心配・・・
と、パンケーキ満喫の一日でしたが、今朝東京の友人から届いた宅急便を開けてみると、なんとなんと、
ハワイアンパンケーキミックスの詰め合わせ～～ 中にはアノ有名店Eggs'n Thingsのパンケーキ
ミックスとシロップも
さっそく近日中に焼いてみなくっちゃ～・・・Ｈちゃんありがとう
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