今年はなかなか本格的な雪が降りません。去年の今ごろは雪が多かったのだけれど・・・
雪が遅いのは大いに助かります。今のうちにできることをどんどん片付けていかないと。
今日はジャガイモと大根とニンジンを活けておきました。白菜はどうやら間に合わなそう。
ちょっと植えたのが遅かったかな。
そして今日は新物の紫花豆の試食です。これは先日脱穀したあとに畑に落ちていた鞘から
採った豆。昨日紫花豆のトウミ作業(機械に豆を通して脱穀時に混ざったゴミなどを飛ばす作業)
が終わり、農協の職員さんが水分量を測ったところ現時点で22%とのことなので、製品にする
までには少なくとも半分くらいの水分量になるまで乾燥させなければいけません。とはいえ試食
する分だけ昨日のうちから水に浸けておいたものを昼に炊いて、さっそく夕食時に食べてみました。
やっぱり新豆は美味しいです。
トムは3日前から急激に弱り、一昨日からは餌も食べなくなりました。鳴き声が徐々にかすれて
今日はもう声を出すこともできません。1時間おき位に小屋に行くのですが、時々もがいて苦し
そうにしているトムを前にただ声をかけ身体をそっと撫でてあげることくらいしかなす術がなく
辛い時間が続いています