ギボウシ（フォスタ）

午後からは晴れそうだ。
雨が続いて、畑がまだ柔らかい。
ネギの苗、サツマイモの苗を買ってきたけれど、植え付けもう少し待つ事にしよう！

雨に打たれて、木々も草花も潤って緑が美しい。
シラン、ミヤコワスレ、オダマキがギボウシの様々な緑とあいまっていい感じだ。

今朝、親戚のふくバッチャが自転車をこいできた。
８４歳・・・元気、元気！！
ギボウシ（この辺ではウリと言う）の浅漬けを持ってきてくれた。
粘って美味しい！
これから田植えだと、慌しく帰っていった。
ふくバッチャにとってはフォスタは貴重な食材の一つ。
藁をかぶせて大切に育てている。
私も時折浅漬けにしたり、味噌汁の具にしたりもするが、
やっぱり、庭の彩に欠かせない緑だ。