遅い収穫とうもろこし…スープに

遅く種をまき、皆が収穫間近なころにやっと実を付け始めた夫のとうもろこし

９月に入って約４０本ほど収穫。こんな一度に食べられるはずもなく

意を決して（なのです）裏ごしして冷凍することにしたのです。

半日かかって、保存袋に５つほど出来上がりました。

粒を包丁でへずって・・・

ミルミキサーでつぶして・・・

裏ごし・・・甘～い！

適量にミルクを加えて固形スープ、塩コショウで整えてコーンスープのできあがり！

案外おいしいです。手間がかかってるのでおいしくなくちゃあねぇ