台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

ローカル店、大壷春で海老入り焼き小籠包

2015-08-23 | 上海外ごはん(中華)
8月8日(土)
~ランチ編~

この日、夜は友人夫婦とお寿司ディナーを予約していて
昼間は軽くすませようと、気になっていた小吃店へ…

人民広場や福州路からもほど近い、
大壷春(ダーフーチュン)というお店にやってきました♡




お店の外と、カウンターの壁にメニューがあります



こちらの名物といえば、大草虾鮮肉生煎(海老入り焼き小籠包)
他にも気になるものがちらほら…


お店の入り口では、おじさまたちが
せっせと生煎をスタンバイしております



注文は、入り口のカウンターで済ませて
レシートを店員さんに渡したら
席まで料理を持ってきてくれました

店内はそんなに広くはないですが
お昼のピークタイム前に行けば、席の心配はなさそう
(ただ、相席は覚悟して挑むべし)




冷蔵庫には、包み終えたものがぎっしり!
たくさん買っていくテイクアウト組も多いからか
あっという間に回転していくよう




わたくしたちも実食ー♡

まずは生煎



皮は厚めで、もふもふした感じ
お肉はジューシー、餡自体は少し甘めです
小楊生煎などに比べると、肉汁は少なめかなあ
手づくり感があって、これはこれでありです♩


千張包粉丝湯



湯葉を巻いたようなものと春雨が入ったスープ
びっくりするくらいの薄味 笑
テーブル備え付けの黒酢や辛味を加えるといいのかしら


海老ワンタン



こちらはしっかりと味がついております
海老がぷりぷりしていておいしい~♡


夜のためにお酒も抜いたので
お会計はふたり合わせてたったの27元!
ディナーとの差は、日本では考えられないほど大きいな…笑

安くておいしくて気取らず食事ができて
ローカルのお店、やっぱり大好き!と、
改めて思ったランチタイムだったのでした♩

食後は、近くのアートミュージアムへ♡
つづく!


大壷春(ダーフーチュン)
住所:上海市黄浦区浙江中路117号(広東路近く)
TEL:021-63504676


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