菊の季節

秋といえば菊ですよね～、って切り花としては１年中あるんですが

自然に咲くのはやはり秋！

子供の頃はどうも美味しくないって思ってたものの一つです

あぁ、、、すみませんまた食べる方で＾＾；

家庭菜園の野菜とともに食用菊いただきました

　　　　　

さっと洗ってガクを外す

　　　　　

沸騰した湯に酢を少々入れさ～っと湯をくぐらせる感じでＯＫ

 

私は甘酢はどうも好きじゃないので、三杯酢じゃなくダシ醤油

をちょっと振っていただきます

　　　　　

うぅ～ん、大人の味（笑）