菜の花日和

猫・ランチ・ときどき手仕事 

ゴーヤ佃煮

2018-08-09 16:30:00 | お気に入り(食)

ゴーヤを頂いた、3本

1本はゴーヤチャンプルーにしました

後の2本どうしようか、、、

     

佃煮ってやった事ないから挑戦~!

まず刻んで塩を振って、少し放置

     

その後しっかりモミモミして水洗い(苦いの嫌い!栄養は無視^^;)

よく絞る

     

醤油・みりん・酒 各大さじ1.5をひと煮立ち

     

ゴーヤ投入

     

煮汁なくなるまで炒りつけ、途中で削り節投入

     

完成~!なんちゃってゴーヤの佃煮

     

でもまだ少~し苦い!大人の味?


台風と宇都宮ランチ

2018-08-08 19:00:30 | お気に入り(食)

台風13号が近づいています、予報円の中心を通ると千葉・茨城直撃?

でも『今夜からだよね~』って、のほほ~んと出かけました

宇都宮②のゆびぬき講座だったので、いつもの高速バスに乗るためバス停

へ向かっただけで、膝から下びしょびしょ状態 ><

なのに県境を越えたら、あらら~?晴れてる?雨傘じゃなく日傘が必要な

宇都宮市内

 

まずはランチ(笑)

以前サボイアでランチしたとき見つけていた「居酒屋 白うさぎ」

レディースランチ1080円

スパゲッティサラダと前菜3種盛(胡瓜キムチ・きんぴら・鶏ハム的何か?)

さすが居酒屋さん、お酒が進みそうなしっかりしたお味(飲まないけど^^)

     

選べるメインはハンバーグにしました、鉄板が熱々でジュージューいってる

     

デザート(チョコレートケーキ)とコーヒー、かき氷はサービスですって^^

     

美味しくいただきました~♪

Nさん・Kさんは「かた焼きそば」を選ばれてました(美味しそうだった)

 

私はのほほんと行ったけど、台風で講座があるのか?って問い合わせてた

慎重派の方が2名ほどいらっしゃいました

 

いざ講座が終わって外へ出たら雨がパラパラ  途中前に進めないくらいの

突風が吹いたりして、いよいよか?と不安になりながら帰ってきました

 

それでも外さない「真岡線」 

     

端っこだけど、とらえました(笑)久々~

 


蔓に負けた

2018-08-06 11:03:30 | !?な出来事

家にいる時はBGM代わりにTVつけてます

先週からBSが調子悪い、天候が荒れてると映りが悪いらしい

けどこんなにいい天気なのに全く映らなくなった

前のTVもそうだったので、電気屋さんに連絡して見てもらった

『TVは大丈夫だからアンテナかも?』

なんと ↓ が絡まってたそう

     

ヤブガラシです、繁殖力の強~い植物

     

花はオレンジやピンク混じりでなかなか可愛いけど曲者です

庭のあちこちに芽を出すので、いちいち見つけると抜いていたのに

暑い日々が続いてて、ちょっと見逃してた

取ってもらったら無事復活しました~\(^O^)/

 


宇都宮ランチはWhite Room Coffee

2018-08-04 23:25:00 | お気に入り(食)

宇都宮①のゆびぬき講座でした、宇都宮は「宮まつり」真っ最中

ただし夕方からです、その前に帰ってきてしまうので、まだ遭遇

したことはありません

まず、行ってみたいランチ店に向かったんですが、なんか嫌な予感

予感的中して、せっかくたどり着いたのに店休日でした

じゃぁ、東武デパートの中か、以前行ったオリオン通りのお店か?

って戻ってみたら、カルチャーのビルの真ん前にランチやってそう

な看板発見!

「White Room Coffee」

ランチプレートがメインのサンドイッチを選んで、飲み物を選ぶ

2種のハムとチーズのホットサンド

     

さくらちゃんははさんのチキンとキンピラのバッケットサンド

も美味しそうだったので思わず

     

あふれそうな具、野菜いっぱい

デザートがバニラアイスでトッピングは何だったんだろう(笑)

     

美味しくいただきました~♪

 

最初の目的のお店に再チャレンジしたい


咲いた!ので、ゆびぬき

2018-08-02 19:00:00 | 加賀ゆびぬき

1つ前の記事にUPした「勝手に日々草」を植え替えしました

     

もう早々と花をつけてます

     

たしか、、、濃ピンクと薄ピンクと白を植えていたはずなので

これからどんなのが咲いてくるか楽しみ~♪

 

加賀ゆびぬきの「若紫」を、ちょっと(結構?)いじって出来たのが ↓

     

日々草っぽく^^