突撃オヤジの晩ご飯2

先日ご紹介した幸村めし鍋で炊いたご飯を最大限に生かした「漢（おとこ）どんぶり」です。

あったかご飯をどんぶりに用意します。

溶き卵を入れた器の中に、

アジの刺身と、

おろしショウガ（わさびでも可）と、

ねぎと、

刺身に付いてきた人参のつまに、

醤油を垂らして、かき混ぜます。

それをあったかご飯のどんぶりにぶっ込んで、まぜるだけ。

あとは、漢（おとこ）らしく口にかき込むだけ。

うまー。

ちなみに箸は、京都二年坂にある「亀山」さんの竹箸。安くて、細くて、丈夫で、お上品。

どんな料理もおいしくなる箸です。