世は空前のラー油ブーム。
それに漏れずに飛びつきたいところですが、なかなかラー油探しの旅に出る時間がありませんし、日常の買い物時にラー油コーナーをとりあえず覗いてみてもなかなか出合えません。
そんな状況でも心が折れずに立ち続けていられるのは(そんなに大事?)、八幡屋磯五郎のラー油があるおかげ。
ラー油の中を、八幡屋磯五郎の唐辛子が優雅に泳いでいるのを眺めるだけで食欲がわいてきます。
でも、だからって味に何か特徴があるわけでもありません。
いわゆるラー油の味です。
ただ、一言付け加えるとすれば、ラー油を突き詰めていくとこうなるんだろうなという上品なオーラが出ています。
ですから、家庭の晩御飯の料理の隠し味的な使い方だと、もちろん正解ですが、ラー油感が直接来てくれないので、私のお勧めはカップラーメンにIN。
やっすいカップラーメンほど、ラー油感が楽しめます。
ぜったい使い方間違っている気がしなくもないですが・・・。
八幡屋磯五郎の中で一番辛い唐辛子「BIRDEYE」
ちゃんと舌巻いて発音してくださいね。
で、
あまりにも辛すぎて困った時は、
不味くはないです。
でも、なぜこの組み合わせなのかという後味が残ります。
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