夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

5019 PREMIUM FACTORYへ行きたいな~(*゚▽゚)ノ

2020-08-01 06:16:47 | 外食したラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー今日から8月・・・毎日アッヅイねー(;'∀')

気づいたら右ホホにシミができててさ車に乗るカンケーかな?(*´з`)

日焼け止めもホワイトニングもなんもしちょらん横着モノやきしゃーないけんど

上のヘアーばっかホワイトニングが進行するってのも切ないぜー

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

5019 PREMIUM FACTORY(ゴーイングプレミアムファクトリー) 高知市帯屋町1-10-21 TEL088-872-5019 営業時間 AM11:00~PM17:00 PM18:00~AM2:00(金土は3:00まで日曜は1:00まで) 定休日 なし 地図はコチラ 駐車場 なし

前回はテイクアウトでお世話になりましたいまもお持ち帰りは続行中ですが

事前連絡をお願いしているようです店内でランチをいただくのは初めてっす(o゚▽゚)o

入店するとまずレジでオーダーをして前払い制ですわよお2Fへどうぞと

階段を昇りきった右手におひやがあるのでセルフでくみつつ着席をば

お酒のボトルが並ぶ広い空間にぼっちですお席のレイアウト変わったんすね(*´σー`)

などと3年前の女子会を思い出してると赤カツオトマト冷麺880円がキターヽ(*´∀`*)ノ

プチトマトの赤と細切りキュウリがめちゃんこ映えておりまする

いまんトコ赤カツオさんは見えてませんがキュウリの下かなー?(*ΦωΦ)ヒヒヒ

ではっスープをずずずzーっとフルーティなトマトにオリーブオイルのコクが!キャー

そしてエッジは丸めで黄色い中細ストレート麺さまがお久しぶりですー

モッチリしてそうでシコっと歯切れのよい質感でやんすよ(´~`*)

ベースはライトにトマトの旨味は濃くゴマとフライドガーリックが香ばしくって

まるでイタリアンのようですがきっちりラーメンでございますの(´艸`*)

さらにキュウリをそっと持ち上げればそこには赤カツオとミョウガが!(≧∇≦)イター

カツオとトマトとくればイノシン酸とグルタミン酸が旨味フェスティバル

でもスープに溶けるとカツオが勝ってきますのよそんぐらいカツオがタップリ( *´艸`)

ちょっぴりピリ辛でキュウリも瑞々しく麺もスープもゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「ココでラーメンを食べたコトがあったんでっしゅーか?にへー」

だいぶ前やけど5年前にホットな赤カツオラーメンをいただいたのさ(*´∀`*)b

こんときすでにトマト冷麺ランチが存在してていちど食べてみたいと思ってたんだ

 


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チョー街中のオシャンティなお店なのでいつ行ってもイッパイだったんですオープン時間を狙って念願叶うなうーヽ(´▽`)ノイエーイ


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