クラムチャウダーをもうひとつの方法で(ノ・∀・)ノ

コレは夕方のしまじろうぼっちゃま～ハラヘリで晩ゴハン待ちの状態です～(*´ω｀*)

メシくれってニャゴニャゴゆってるトコ撮りたいのに～カメラを向けると修行僧(屮゜Д゜)屮ウガー

そんなおとといは社長（次女）のお誕生日～チョコケーキが大好きだもんね～

ばあばが焼肉と頂き物の「かいだ屋のウナギ蒲焼」を準備してくれてました～感謝！

いやマヂでかいだ屋のウナギを食べるのは今年初めてだよね～ダンナちゃん(*´ω｀*)

社長が誕生日プレゼントに選んだものはキックスケーター

お姉ちゃんと同じものが欲しいんやね～大人はクリスマスプレゼントと間違えそうにww

ばあばんちのねこ「ナオ」姐さん～しまじの先代ぴょん吉くんの母でやんす～(ノ・∀・)ノチイサイ

ノラ出身なので推定14歳くらいかな？瞳孔が開きっぱなので近々獣医さん行こうな～

さて先日作ったクラムチャウダーが～お姉ちゃんのツボにハマりまくりました～

お姉ちゃん「おかーさん次はいつ作るの？」豚汁を食べながらそんなことゆーか(#・∀・)ピキ

冷蔵庫にある野菜は～玉ねぎジャガイモにんじんサツマイモしめじキャベツ～

アサリ2パックさえゲットすればコッチのもんさ～(｀・ω・´)ノグフフ←ダレ得？

「砂抜き」と記されたアサリでも～3%塩水に1時間は漬けこもうね～ヽ(*´∀｀)ノ

野菜を1cm角に刻んで玉ねぎからバターで炒めるけれども～ココでボウルにバターを15g

レンジで30秒～バターが溶けたら小麦粉大さじ2をテケトーに混ぜ合せて～ヽ(・∀・ )ノ

牛乳200mlで溶いてさらにレンジで7分加熱～合間に4回くらい取り出して混ぜるよ

沸いてくるとトロミがマダラになってくるからね～ホワイトソースの完成～(ノ´∀｀*)カンタン

アサリも洗って酒大さじ2を振りかけて～ラップしてレンジで殻が開くまで加熱します

スプーンを使ってアツアツのアサリの殻を外して～おや社長（次女）が寄ってきたぞ～

社長「おかーさん～本読み聞いて！」うんおかーさん今けっこう忙しいんだけど～

耳だけはアナタに貸すよ～空気読めないクイーンは絶好調やね～(ノ∀`)アチャー

野菜を炒めてると～完成したホワイトソースを混ぜてら・・・もう混ぜは不要ですぜ社長ww

炒めた野菜に水400mlとコンソメ顆粒大さじ2～そこへホワイトソースとアサリも合流

コンソメにけっこう塩分があるけれど～味見をして塩コショーで調整するね～(*´ω｀*)

こーすれば小麦粉が焦げる心配がないから～アタシはコッチの方法が好き

仕上げにお好きなだけパルメザンチーズをかけたら～できあがりでやんす～(゜∀゜)ノ

貝スキーなお姉ちゃんがどんどん食べるよ～何杯おかわりする気？ヽ(；゜д゜)ノヒイイイ

社長はあんまり貝好きじゃないから～アサリだけお姉ちゃんの器に入れてら～

18cm片手鍋イッパイに作ったチャウダーを～ほとんどお姉ちゃんが食べちゃった！

大人用に2皿分しか残らなかったもん～恐るべし貝スキー(； ・`д・´)

次は大鍋で倍量こさえることにしようそうしよう～

 

 

 

 

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炒めて煮るだけやけど～野菜がたくさんだから準備の時点で疲れちゃう～（；^ω^）でも子どもにウマい言わせられるんならがんばるぢょ～(｀・ω・´)ノオー！

レンジの方がストレスフリーってわんぽっち♪