夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

麺屋・國丸。南国店。へ行きたいなー(*゚▽゚)ノ

2021-08-24 05:31:35 | お店の激辛ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーかれこれ26年前(1995年)の今日はね

Windows95が発売された日だって!かつてMS-DOSのFDやコマンドと戦いつつ(*´з`)

マッキントッシュいいなあーなんて思ってたそんな時代があったべさ

令和生まれのメレンゲぼんには大ムカシのハナシさね初めてWindows95を手にしたとき

音楽CDを聴きながらパソコン通信ができるなんてーってカンドーしたも(人*´∀`)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

麺屋・國丸。南国店。 南国市明見886-1 TEL088-803-9238 営業時間AM11:00~PM19:30LO 定休日 なし 地図はコチラ 駐車場 24台

到着は11:04でしたがPにはすでにお車が10台ほど!みなさまお早いっすなーΣ(・ω・ノ)ノ

グランドメニューは濃厚な赤味噌を熟成させた北海道百年味噌と

金の炙り味噌に白味噌ベースな真田味噌の3本柱でございます(*´∀`*)b

南国店にはココ限定な肉味噌つけ麺もありますこのつけつゆにはホレましたぜ(´艸`*)

平日限定のランチタイムは100円で半チャン200円で天津飯もセットできまする

だけどワタシは6年ぶりなコチラ!辛味噌ラーメン激辛っ850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

6年前のにはデスソースが生のままタップリかかっておりましたがデス香がない?

ではっスープをずずずzーっとまったり深くてまだ辛くない百年味噌の香ばしさがっ

そしてやや平たくてずしりと重い中太ストレート麺さまがこんにちはー

カタメな茹で上がりでザックリと存在感のある噛みごたえでございますわよ(´~`*)

ちなみに麺大盛+100円に特盛+180円や半盛-100円と麺量も自由に調整できますの

つまり麺半盛と半チャンや天津飯のセットなどぐふふと妄想が膨らみつつ

もやしにもうっすら赤いのがまぶさっててココまではマイルドなピリ辛味噌ぞよ

というコトは激辛の秘訣はレンゲに盛られたねり唐辛子!アナタだけですわね(*ΦωΦ)

そうっコレです!卓上にもあるコチュジャンベースのねり唐辛子のように見えてっ( ゚Д゚)

ココにデスソースが練りこまれておるとですジカにつまむとああ辛いー

だけど味噌スープの旨味や甘みを消し去らないギリギリのデス濃度が極められていて

ワタシにはお好みの辛さっすよ(o゚▽゚)o←果てしなく辛味がバカですw

コレで火山への挑戦権が・・・っ

火山終わってましたー!ココロの底からザンネーンっ(T▽T)アハハ

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「おかーたまは小さいときから辛味バカだったんでっしゅーか?にへっ」

いや自覚したのはオトナになってからさ呑み席の罰ゲームで辛いモノが当たっても(*´з`)

美味しーって食べちゃうからぜんぜんおもんない言われたのがキッカケかなー

 


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とは言っても1990年代の激辛といえばまだデスソースとかなくてカラシかワサビかタバスコぐらいだったんですけどねあとカラムーチョ!そういう世代どすー(*´σー`)


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