麺処和へるへ行きたくて

新しい職に就いて約1か月が経ちましたがしまじろうぼっちゃまー

まだまだ覚えないかんコトがマウンテン盛りなんすよ毎日情報に溺れてて

しかも若くないんで情報が右から左へ抜けていくというね、、(T▽T)ｱﾊﾊ

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ！

麺処 和へる(あえる)　高知市一宮中町1-7-5 新田マンション1F103号　TEL088-846-7507　営業時間 平日AM11:00～PM14:30 土祝AM11:00～PM14:30 PM18:00～20:00　定休日 日曜　地図はコチラ　駐車場 店前2台と西側に1台

はいっ一宮中町ですPが1台分空いていたのですべり込みましたぜ(*´∀｀*)b

この日もワンオペデーだったのでまずはオーダーとお支払いですよね寺田さん(*´σｰ｀)

金銭のやり取りと調理と配下膳をおひとりでやってらっさるのでゆっくり待ちます

そうっこのときはお汁が恋しくて！お久しぶりな担々麺880円がキターヽ(*´∀`*)ﾉ

センターには台湾ミンチオンザ糸唐辛子にメンマタマゴへほうれん草が映えております

ではスープをずずずzーっとスッキリベースへコク深いピリ辛が香ばしいっ

そんな深旨スープをタップリ引きつれて細ストレート麺さまがこんにちはー

お口に吸いつくしなやかさがあってマイルドなゴマの旨味がほんのりと(´~｀*)

台湾ミンチが崩れてくるとさらなるコクと辛味が流れ出て風味も豊かになりながら

ミンチの下にはもやしがもっさりおわしますので食べごたえもバツグンっすよ(oﾟ▽ﾟ)o

卓上には豆板醤やおろしニンニクとラー油もありますのでカスタマイズも自由っ

だけどワタシはそのままのテイストを最初から最後まで堪能いたしましたの( *´艸｀)

トロトロ味玉にムフフの美味しく食べてごちそうさまでしたー

メレンゲぼん「情報なら端末のタブレットに入ってるんじゃないんですか？ぬーん」

いやワタシの知りたいコトは紙カルテを見な分からんことも多くってさ(*´з`)」

しかも肝心な部分は紙に書いて覚えたいアナログ人間なのだよー

 

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デジタルの中にもいくつかメモツールがあるんですが忘れちゃいけないメモは付箋のほうが使いやすくって(*ﾉωﾉ)ﾃﾍ