夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

中央市場上海へ行きたいなー( ゚▽゚)ノ

2022-04-25 06:20:39 | お店の激辛ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまー今週で4月もラストウィークぞよ

多くの企業では新入社員が初任給をもらうころでもあるけれど

ワタシが社会に出たころは実家におったのでそんなに使い道もなかったし(*´з`)

実ママに半分あげる言うたけどそんなにいらんから貯めておけと問答になって

結果月3万だけ家に入れるで落ち着いた思い出があるのだよメレぬんぬん(*´σー`)

そんなこの日はお仕事帰りの朝からハラヘリでコチラ

中央市場 上海 高知市弘化台12-12(高知市中央卸売市場内) TEL088-882-5038 営業時間AM5:00~PM14:00 定休日 日祝日・市場の休場日に準ずる水曜 地図はコチラ  駐車場 あり(お車だとAM8:00までは入場許可証が必要:自転車や歩行者は5時から入れます)

はいっ弘化台の中央卸売市場です朝8時以降は一般のお車もフリーダムに入れて

自転車や歩行者なら朝5時から朝ラーがいただける朝ラーの聖地ですわよ(*´∀`*)b

そーっと入店するとテレビを見ている大将とお弁当を作ってるお兄さんがおはっすー

メニューを撮ったらシャイな大将も入ったのでハートで隠しておきますね(*ΦωΦ)

そです狙いは朝からコチラ!超激辛四川ラーメン720円がキターヽ(*´∀`*)ノ

赤を通りこして深紅なビジュアルに大将がまたなんか入れたろーとニヤついてますが

お兄さん「いやフツーの超激辛やで」大将「そらこの姉さんにはこたわんでっ( ゚Д゚)」

そうこのお店ではヒトを見て辛さを調節してますきイキナリくっそ辛いのは出ませんの

しかしワタシの扱いはどないなっとんねんっ。゚( ゚^∀^゚)゚。ブハハ

お兄さん「こないだのが辛すぎってブログで読んだきよ」ええアレは辛かった・・・

えっ・・・!ワタシのブログ読んでくれゆうが?なんか・・・すごいウレシイっす

さいきんココロが落ち込み気味だったのでイイコトもあるやんと涙が出そうに(T▽T)

ううん辛くて泣いてるんじゃないの鬼ラー油はくっそ辛いけどコレは美味しいも

ってか誰も心配なんぞしてないし!お兄さんはお弁当の配達行ったしっ(ノ∀`)

キャパが広かったらこのスープとタマゴをゴハンにかけてザブりたくなりますが

こんどまたコンディションを整えてからゴハン小の半分でやってみよう(`・ω・´)ノオー

まいど辛くてウマイがお見事です!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「前回のってそんなに辛かったんでっしゅーか?にっへ~~」

そうー鬼ラー油の味がかすんで分からんなるくらいハバネロが入っちょってよ

内耳がガタつく辛さやったもなのにまた来ちゃうワタシはココの中毒者なんだな(*ノωノ)

 


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そろそろ冷やくて辛いのも恋しいですがいま冷い四川はお休み中ですのよ次は冷しラーメンを狙ってみようー(o゚▽゚)o

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龍麺へ行きますぜー(ノ・∀・)ノ

2022-04-24 05:43:28 | お店の味噌ラーメン

だいぶ気温が上がって初夏っぽくなってきたでねしまじろうぼっちゃまー

えーとおとーたまにペッタリコちだいぶ暑苦しいと思うがやけどー( ̄▽ ̄;)

しかもまだオクラの背が低いき収穫はずっと座り仕事でおケツもイタイって

ちょっハナシ聞いてる?メレンゲぼんよナゼそこへピンポイントで行くんだYO!(≧∇≦)

それでもおとーたまはねこがカワエエってねこバカキングたるゆえんなんだなー

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

らーめん屋 龍麺 高知市南御座17-7 TEL088-884-2636 営業時間 AM11:00~PM14:30 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場 店前3台と店舗東3台⑥⑦⑯

はいっ南御座の住宅街ですわよコチラもナニげに今年初でして(*´σー`)

すぐ近くのタッパー兄さんオフィスをのぞいたらお車ナッシングでザンネーン

ココは軟骨入りチャーシューの入ったとんこつと酸っぱ辛い独特なタンタン麺と

汗をかいたフォトジェニックなヤカンで有名なお店ですのよ(*´∀`*)b

分かる方にはヤカンを見ただけで店名が出てきますき(*ΦωΦ)

あと年中コトコト煮込まれてるおでんも珍しいですよねラーメン店では

などとまったり待っているとコチラ!味噌ラーメン650円がキターヽ(*´∀`*)ノ

五目とタンタンとチョイ迷ったんですがこのときは味噌に満たされたくって

ではっスープをずずずzーっとブヒとチキンのまろやかな旨味へこっくり味噌味っ

そして黄色くて弱ヒネヒネの入った中細麺さまがこんにちはー

多加水な瑞々しさがお口に優しいモチモチ食感でつぶしニンニクも香ばしく(´~`*)

ココのブヒチキンスープは黄色い脂に独特な風味がございますのよ

センターにはタップリキクラゲが入っておりますゆえせっせこ麺で巻きとりながら

やわらかメンマと麺の下からは大ぶりカットなキャベツもわいてきますわよ(o゚▽゚)o

さらにネギとゴマで香ばしさも加わりながら卓上の一味も足してみたり( *´艸`)

そんなに味噌強めではないけれどベースのアグレッシブさには中毒性がありまして

定期的に恋しくなりますのよ美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「午後のお2Fもだいぶ暑いでっしゅーよ!にっへーー」

せやなー西日が当たるとかなり室温が上がるきおまはんもノビノビになっとるやん

しかもそのオフトゥーンは社長(次女)のNウォームやきなおさらやで(ノ∀`)

 


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寒がりな社長は8月くらいまでモッコモコのパジャマと厚手のオフトゥーンを変えたがらない筋金入りの寒がりです( ̄▽ ̄;)

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ひろし食堂へ行きますわよー(・∀・)ノ

2022-04-23 04:53:54 | お店のしょう油ラーメン

えーしまじろうぼっちゃまよラグがブルーに変わりましたぜ(゚∀゚)b

敷いた直後くろメレは踏むのをコワがって三角飛びなどしておりましたが(*´з`)

そこは長兄しまじ!無神経いや堂々とこの状態ですからみんな安心して

ないんかいっ!ココロの実家でジャンプの疲れを取りよってにメレンゲぬーよ

コーフンしすぎていつもより鼻がびっそびそになっとるでー(≧∇≦)ブハハ

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

ひろし食堂 高知市相生町7-15 TEL088-885-6266 営業時間 AM11:00~PM18:30頃まで 定休日 日曜と月曜 地図はコチラ 駐車場 道路を挟んで北西の空き地

はいっ相生町ですまだ体調にゆらぎがあったのでココの優しさが恋しくなりまして

そーっと入店するとお客さんがおひとりそれは半チャンラーメンですわね(*ΦωΦ)

いちどココでおうどんをいただいてみたい願望もありますが

今年初のひろし食堂を味わうならコチラ!中華そば600円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ええラーメンと同義です着丼とともにめっちゃイイ香りが唾液腺まで届きますのよ

ではっスープをずずずzーっと優しい旨味と香ばしさが五臓六腑にしみるったら!

そしてエッジも光るマットな細ストレート麺さまがこんにちはー

ややカタメな茹で上がりでシルキーな表面からザクッといさぎよい噛みごたえが(´~`*)

ムカシながらのラーメンのようでちょっとイマ風な洗練さもございます

おしょう油感はさほど強くなくベースの香ばしさに肩のチカラが抜けてく感じで

ココのチキンや和の旨味にはリラクゼーション効果もあるような気がします(*´ω`)

この佇まいにも癒しの要素があるのかもすぐ横は大きな道路になったけど(*´σー`)

昭和50年代のこのあたりを思い出しつつお店のマダムのかしましい会話に包まれつつ

美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「昭和50年代って恐竜がいたんでっしゅーよね!にっへ~~」

いませんから!昭和にも江戸時代にも弥生時代にも恐竜はいませんからっ(`ω´*)ムー

でもあのころは踏切があったので比島も愛宕もいっつも混んでたなー

 


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さらにそのころの杉井流や北川添付近はほぼ農地だったような比島から久万川大橋までアパートと会社が数件にやぽんすきしかなかったキオクがありますも(*´σー`)

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らーめん工房りょう花高知インター店でございますー(*´▽`)ノ

2022-04-22 06:00:23 | お店のあえそば系

にゃんずの呼び名がどんどん変格活用を遂げるのはねこ飼いあるあるですが

しまじシマモンティウヌしままんたときてその鳴き声からキャはいずこへ?などとー

ニンゲンが好き勝手呼んだとてたいていなんでも反応してくれるんですけどね

メレンゲぼんもメレぼんメレメレから鳴き声でメレぬーぬんぬんと変格し

ぬんぬんぬーまで変わっておりますもはやメレンゲ要素はドコへやら(ノ∀`)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

らーめん工房りょう花高知インター店 高知市杉井流16-30 TEL088-883-3507 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:30~21:00LO 定休日 火曜と第1・第3水曜 地図はコチラ 駐車場 店舗前11台

はいっ杉井流の麺激戦区ですいまの限定メニューが気になりまして(*´σー`)

そうりょう花では珍しい油そばですわよダイブ飯とニンニク追加は無料となっ

いやでも生姜推しなんですよねニンニクラバーだけどちょっと躊躇しちゃうなー(*´з`)

それよりもあの激辛シビがトッピングできるとは食いつかないハズがありませぬ

というワケでコチラ!期間限定煮干し生姜の油そば825円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ミニボトルには煮干しがコッチ向いてる煮干し酢と小皿が激辛シビでございます

花らーめんのお写真で見るブヒバラ肉と玉ねぎメンマへセンターには生タマゴさまが

いざっよく混ぜてお召し上がりくださいと平打ちな中太麺さまがこんにちはー

ひと口すすればもんのすごいニボです!お口に吸いつくなめらかな食感で(´~`*)

でもやはり旨塩テイストですのよあっ・・・ほんのり生姜もやって来ました!

油そばというほどオイリーさはなくニボダレがけっこう多めなので

ぐるぐる混ぜてもダイブ飯までタレが残りそうなつくりでございます(o゚▽゚)o

勇気を出して煮干し酢を試してみたけど酸っぱくてちょっとでギブだったりハハハ

だけどワタシにはコレがあります激辛シビさまを全部どーんと乗っけまして

イッキに混ざらないよう大切に辛さとシビレを楽しみますわよ( *´艸`)

スープタイプより濃く味わえてニボの旨味にもよく合うったら

ラストはタマゴをディップして美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「アタチはにへじゃないでっしゅーよね!にっへーー」

目頭にメレ毛がくっついとるでよ黒いのくろちゅクロモンティウヌ(*ΦωΦ)

モチロンおまはんだってにへ呼ばわりさ短縮されるとへーはドコ?で通じるしっブハハ

 


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この油そばには麺が1.5玉使われておりますゆえ無料のダイブ飯まではたどり着けませんでしたキャパ狭ヘタレです(*ノωノ)

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ラーメンまんみへ行きたくてー(゚∀゚)ノ

2022-04-21 05:50:41 | お店のしょう油ラーメン

ちょっと気温が下がって肌寒い朝にはしまじろうぼっちゃまがー

ワタシのおケツへやって来ますがアレ?おまはん下唇が腫れとるでっ

メレぬーと遊んでてケガしたんけ?ねこの粘膜はすぐ治るから心配ないけど

ねこは暴走モードになると瞳孔パッカリになってよく見えんなるからねメレぼんよ

それは穴開けてもヨロシイ袋なので存分に楽しみたまえぬんぬんぬー

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

ラーメンまんみ 高知市札場17-17 TEL088-885-2749 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~20:30 定休日 火曜(月曜はPM14:30まで) 地図はコチラ 駐車場 店前3台

はいっ札場ですココは入口が南と東の2か所にございますので

ドコから入るかは完全に自由ですのよどっちも戸がすいてて風通しはバツグン(゚∀゚)b

コチラでも50円ほど値上がりしておりますがモトが安価なのでさほど気にならず

いちどトリ酢ダレを食べてみたいんですが持ち帰りはなさそうなのがザンネンで(*´з`)

今回はボリューミーな1杯をオーダーしたのでハーフでも勇気が出なかっ・・・

もうできたんすかまいどお仕事がスピーディ!天津メン750円がキターヽ(*´∀`*)ノ

時間にしてオーダーから3分くらいっすよ!いつタマゴ炒めたんですかっブハハ

ではっスープをずずずzーっと見た目ほどおしょう油は濃くなくて節香ばしいー

そして透明感のある細ストレート麺さまがこんにちはー

ややカタメな茹で上がりで細身ながらも熟成感のある噛みごたえで(´~`*)

旨味が複雑なベースへ乾物や節の香りに独特なオリジナリティがございます

うっかり麺とスープがススミそうになりますがこの天津部分がっ( ゚Д゚)」

すんごいボリューミーなのですタマゴ何個分入ってるんだろー

なので積極的に食しますわよ表面は炒め香ばしく中はふわとろで( *´艸`)

具はネギとキクラゲのみとシンプルなトコロもタマゴ好きにはたまりまへん

ノートロミタイプですがタマゴエキスが溶け出たスープがこんつまた優しいったら

でもやっぱり息も絶え絶えなハラパンに!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「朝は寒くても昼は暑いでっしゅーよ!にっへ~~」

それなっ朝はヒーターが恋しいけど午後には窓を全開にしとるというね(ノ∀`)

寒暖差でも体調を崩しやすいのでみなさまご自愛くださいませ

 


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そう言うワタシも持ち前の憩室にちょこっと炎症が起こったりしていますコレ腹膜全体が痛くなるので早めに抗生剤を飲みながらゆっくりガンバらねばー(*ノωノ)テヘ

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