夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

いごっそらーめん店長へ行きたくてーヽ(´∀`ヽ)

2022-10-16 05:01:24 | お店の味噌ラーメン

さいきん目くそが多くなってきたしまじろうぼっちゃまー

下僕がせっせこ拭きよりますがコレも加齢現象なのかな?( ゚Д゚)」

それでもノラ出身くろすけの目くそに比べたらぜんぜん少ないんですけどねー

おまはんは目くそよりも鼻を拭かねば鼻ビソラインがすぐ黒くなるメレぬんぬん(ノ∀`)

鼻拭きはめちゃんこイヤがるので社長(次女)とふたりがかりのお世話ぜよ

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

いごっそら~めん店長 安芸郡北川村野友乙427付近 TEL090-9094-8057 営業時間AM11:30~PM14:30 PM17:00~20:00 定休日 月曜と金曜 地図はコチラ  駐車場 周辺にイッパイあり

はいっ北川村ですウィークエンドだったので行列必須は覚悟の上で来ましたが(*´з`)

11:30の到着でなんとかワンシートをゲットできました

この日はおっちゃんとフロアのマダムだけで2代目のお姿はなさそう?

けんどSNSやってるのはおっちゃんやないでね?などと思いながら着席をば(*´σー`)

待つコトしばしで今回のチョイスはコチラ!みそラーメン950円がキターヽ(*´∀`*)ノ

あわわスープがナミナミすぎて受け取ったときにこぼしまくりましたっアワー

気を取りなおしてスープをずずずzーっと独特なチキンの香りへ味噌がふうわりとっ

そして黄色み強めでピッカピカな中細麺さまがこんにちはー

弱ヒネヒネが入っててプリッと熟成感のある噛みごたえでございますわよ(´~`*)

てんこ盛りなもやしネギの下にはドコからお箸を入れてもチャーシューに当たります

ではっカウンター上の豆板醤とおろしニンニクをドンブリのフチにしたがえて

ココのスープともやしネギをココロゆくまでかっこみたいと思いますっ

もうねこのスープともやしネギには中毒性しかありません!(≧∇≦)ブハハ

この豆板醤をジカにほおばればフレッシュな唐辛子とニラの風味がたまらんくて(´艸`*)

お好みに応じてもやしネギは抜きや少なめもできますがワタシはこの量が欲しいっ

まさしく北川村の二郎系っ!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「お持ち帰りはしなかったんでっしゅーか?にっへー」

そうそうつけ麺用の生麺やタレに真空パックのチャーシューに柚子胡椒と

ビン入りのゆの酢が飛ぶように売れてたのよちょっと迷ったけど買わざったー(*´σー`)

 


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そろそろこのあたりも柚子収穫が始まるそうなので冬には今年の柚子が出回るようになるんだろうなあー(o゚▽゚)o

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味千拉麺南国店へ行きまするー(´▽`)ノ

2022-10-15 05:16:11 | お店のとんこつラーメン

稲刈りが終わったら次はハウス春菊のスタートですわよしまじろうぼっちゃまー

種まきでオツカレなおとーたまが横たわれば癒しレンジャーの出動です(*ΦωΦ)

今年は春菊苦手なさるお方にウチのやわらかい春菊を試してもらおうと思案中なんだな

ほいでメレンゲぼんはやっぱり甘えたでぬんぬんシーツをしゃぶっておりましてー

このあとアタマは布団に突っこんで首から下だけ出して眠ると思われまする(≧∇≦)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

味千拉麺南国店 南国市大埇甲1450-1 TEL088-863-1131 営業時間AM11:00~PM14:30LO PM17:30~21:30LO 定休日 火曜 地図はコチラ 駐車場 あり

はいっ南国バイパスですココのガーリックテイストが恋しくなりましたの(*´σー`)

夏の間にもっかい来たかったんですがやはり爆辛は終了してましたかザンネーン(ノ∀`)

いまの期間限定はミートフェスティバルですわよトントロに炙り肉っ

思わず棒読みになりそうでしたがひそかにパリそばも大好きでございます(*´∀`*)b

だけど今回はイロイロ食べたい!レディースセット890円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ハーフラーメンに半チャンへカラアゲ1個とキャパ狭が大歓喜するミニマムボリューム

ではっスープをずずずzーっとコク深とんこつへ黒マー油の香ばしさが効くーっ

そしてエッジ丸めで白っぽい細ストレート麺さまがこんにちはー

やや低加水でザックリと歯切れのよい噛みごたえですのよああニンニクっ(´~`*)

さっそく卓上の辛味噌やフライドガーリックを好きなだけトッピングいたしまして

返す刀で半チャンをほおばれば醤の香ばしさとタマゴのふわふわ感と

コメの旨味へすぐさますする味千スープとのスパイラルがたまりまへんっ( *´艸`)

さらに衣は香ばしくカラリと揚がったカラアゲさまに食らいつけばっ

中はジュワジュワジューシーでこんつまたチャーハンが止まらなくなるったら(o゚▽゚)o

合間にキャベツのミニサラダもはさみつつ美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「春菊のクセ強感は苦手な方も多そうでっしゅーよね!にへっ」

それがハウスで育てると香り高くてやわらかい葉っぱになるんだわさ( ゚Д゚)」

バターソテーやおひたしにすると激ウマなんだぜ早く大きくなりますようにー

 


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春菊と言えば鍋のすみっこでくったくたに煮えちょる苦いヤツってイメージが強いですもんね分かりますー(*´з`)ウン

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麺処ぐり虎高知店へ行ってみましたー(o・∀・)ノ

2022-10-14 06:11:47 | お店の塩ラーメン

さいきんお姉ちゃんが手羽先の先にハマっててねしまじろうぼっちゃま

そう手羽先の持つトコロさあの部分だけをスーパーで売ってたりするワケで(*´з`)

揚げても少量の皮とコラーゲンしかないと思うがやけどそれがイイらしいっす

メレンゲぼんは社長(次女)のオフトゥーンですおネムがくると甘えたタイムに突入で

両手を広げてモニモニ運動がカワユすぎてジャマしたくなりまするー(*ΦωΦ)ニヒ

そんなこの日はあのお店へ行ってみたくてコチラ

麺処ぐり虎高知店 高知市秦南町1-4-8 イオンモール東館3F フードフォレスト TEL088-879-5553 営業時間 AM10:00~PM20:45LO 定休日 たぶんなさそう 地図はコチラ 駐車場 イオンP共有

はいっイオンのフードフォレストです東京餃子軒/横濱家のあった場所ぞよ(゚∀゚)b

コチラ10/4に祝オープンされております岡山のミシュランガイド掲載店ですって

メニューは鶏塩と黒トリュフ香る醤油につけ麺と油そばの4本柱で

醤油にも惹かれたけれどトリュフを食べたコトがないき味が分からんかも(ノ∀`)タハー

というワケでセンターメニューです!鶏塩ラーメン850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

雲吞とも迷いましたがコレも気になって瀬戸内ぐり虎牡蠣餃子350円をご一緒に

ではっ透きとおるスープをずずずzーっと4種の塩と8種の魚介の旨味ですってっ

そしてマットな質感でやや平ためな中太ストレート麺さまがこんにちはー

ライトな小麦感でプリッとアルデンテな茹で上がりでございますわよ(´~`*)

加水はそんなに多く感じないけど表面の黄色い香味油が香ばしいっす

さらに牡蠣餃子へ食らいつくと皮はパリパリでもっそい牡蠣が香りますわよっ

コレ具と牡蠣がペースト状になっちょるんですねオドロクほど牡蠣が濃厚!Σ(・ω・ノ)ノ

さらにさらにスープへ柚子ピールや糸唐辛子を溶かせば風味豊かな味変に

お盆には20秒以内に写真を撮りましょうと記されてますが聞かん客でスミマセン(*ノωノ)

オープニングキャンペーンは本日まで!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「お仕事帰りの朝だったんでっしゅーか?にっへーー」

そうそう日向ぼっこ中のくろすけよ10:20到着で待ちは3組ぐらいやったけど

帰るころには20組ほどの行列ができちょったも平日にっ( ゚Д゚)ウヒョー

 


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待ってる間に思わずマクドナルドのエグチも恋しくなってみたり次は10/28にまんしゅうがOPENですわねっ(*´∀`*)b

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麺屋大弐へ行くのだー( ゚▽゚)ノ

2022-10-13 06:37:39 | ラーメンつけ麺

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーはちょっぴりハラヘリです

なので晩ゴハンの支度をするワタシの足にまとわりついてはワタシがつまずきー

膝ウラへ頭突きされて膝カックンを食らっておりますやめてけろ(T▽T)アハハ

ほいでタオル警備員なメレンゲぼんよそれはおフロ上がりに使うヤツやんで

おまはんの短い毛は顔面につくとなかなか取れんのだよ下りてんかー(ノ∀`)

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

麺屋 大弐(だいに) 高知市升形1-22 藤村ビル1F TEL088-881-7412 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~20:00 定休日 日祝日 地図はコチラ 駐車場 なさそう(隣にコインPその南側にもコインPあり)

はいっ検察庁前ぞよガラスに映っている建物がまさしくそれでございます

到着が13時近かったので空いてくる時間かなーとこの日は周辺Pもガラ空きっ

おんものメニューでココロを決めたらいざ入店いたしますわよ(`・ω・´)ノオー

そう入ってすぐ食券機と製麺機がおわしますオススメのもりそばも気になりますが

今回はつけ麺狙いですのよお店の奥レンジ上にはスープ割りポットもありまする

そですコレも気になってて!旨辛つけ麺鰹辛(KENSHIN)1030円がキターヽ(*´∀`*)ノ

麺のふちっこに横たわるは穂先メンマぞよおつゆからサカナのイイ香りがっ

具は別盛で炙りチャーシューとネギワカメと味玉の3種でございます

ではっアツアツおつゆへやや平打ちな冷たい自家製太麺さまをいざダーイブっ

おそろしくなめらかな舌ざわりでプリッと食感が歯に心地よくって(´~`*)

宗田鰹の旨味とスパイスの辛味へ独特なオイルフレーバーがめっちゃ香ばしいっす

さらに麺を入れてぐるり混ぜればおつゆの底から出てきたのは生シイタケ?

コレがあの十和産原木シイタケでしょうか肉厚で食べごたえがありまするー( *´艸`)

食べ始めはけっこう濃いめだと思ったんですが冷めてくると意外とスッキリ?゚(∀)゚

でも冷めてもカツオ香が際立っててピリ辛でほかにないオリジナリティがございます

コレは豆乳担々と同じくらいホレたかも!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「自家製麺!美味しそうでっしゅーね!にっへ~~」

チョー個人的にココの麺はお好きなのだよ細麺もヨカッタけど太麺もイイっ(*´∀`*)b

魚粉ナシのあっさり中華そばってのもできてて次も迷いそうー

 


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このあたりは大きな裁判とかあると周辺のコインPがオール満車になったりするのでこの日はラッキーでしたの(*´σー`)

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そば処唯へ行きまっせー(ノ・∀・)ノ

2022-10-12 06:09:41 | 外食したお蕎麦

まだ同じアングルでしまじを撮り続けておりますイッツミー

こんどは腕がカユくなったらしくフガフガ食いついておりますが鼻よ鼻ーっ(≧∇≦)

鼻のカタチがすんごいコトになっちゅうがやけどオモロカワユクてウケる

もうねメレンゲぼんは1Fでさんざっぱら遊び倒して昼寝をしだいたし(ノ∀`)

いやホントさっきまでおシッポがタヌキみたいに膨らんでましたのよ展開早っ

そんなこの日はあのお店へ行きたくてコチラ

そば処 唯 高知市上町5-7-25 TEL088-872-1536 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~20:00 定休日 日曜と第4月曜 地図はコチラ 駐車場 店舗横と斜め向かいに3台

はいっ上町5丁目ですお店の前を通ったらPにはお車が1台のみ?ウソーン

あわててぐるっと1周して戻ってきました今年初でございますー(o゚▽゚)o

入店してカウンターへ着席するときつねそばが消えててさみしくなりましたが

お値段は完全にすえおきです!ざるやたぬきは550円のまんまとはっΣ(・ω・ノ)ノ

だけど久々にいただくならおだしっす!天プラそば850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

そですココの天プラといえば大きなかき揚げで梨のデザート付きですのよ

ではアツアツおだしをずずずzーっと深いカツオへおしょう油の香ばしさがキューっ

そして大釜で茹でられしホソホソなおそばさまもお久しぶりですー

シャキっとした食感からの噛めば口どけもまろやかでございます(´~`*)

以前はもっとお上品なおだしでしたがハッキリテイストへと変化を遂げておりまする

そんな唾液腺に効きまくるおだしを全力で吸いこみつつあるかき揚げが

ホロリとほとびてくると玉ねぎサツマイモごぼうが衣がめっちゃ香ばしくって( *´艸`)

大ぶりなイカやエビがハッフハフ飛び出してきますわよ

さらに特筆すべきはおそば屋さんの厚焼きタマゴ!コレが大好きなんです

おだしでジュワジュワなだし巻きからほのかなみりんの甘みがターマラーン(≧∇≦)

ああおだしがおそばが止まらない!美味しく食べてごちそうさまでしたー

くろすけ嬢ちゃま「去年のよりおだしの色も濃くなってるでっしゅーね!にへ~」

そうなのよワタシはこんぐらいハッキリしたお味も大好きなんだな(*´σー`)

いつ見てもココの駐車場はイッパイやきこの日はもっそいラッキーでしたぜ

 


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ちなみにタマゴ焼きは冷たいおろしそばにも入っておりますの寒くなる前にもういちど食べたいなあー(´艸`*)

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