12月18日鶏の水炊と牡蠣

＊白米
＊鶏と野菜の水炊
＊生牡蠣、浜焼牡蠣

来客が広島出張すると言うので、
冗談で牡蠣を送るようにとメールしたら、
本当に送ってきてびっくりしました。
あれですね、ちゃんとあの殻をあけるやつ（何て言うんだろ）も
セットで梱包されてるんですね。

丁度帰京してやって来た来客が、自ら殻を剥く羽目に。

生牡蠣


浜焼

浜焼は、これもお土産で貰った牡蠣醤油を垂らして網で焼きました。かなりレア目。
生牡蠣はぽん酢で。
紅葉おろしを作ったけど、おろし金が荒いので綺麗に赤くならなかった…。

かなり美味しい牡蠣でした。堪能。
言ってみるもんですね。