2月2日トムヤムムー

＊うどん入りトムヤムムー

結構前に、長兄のお友達から頂いたトムヤム鍋の素の瓶詰で作りました。
海老がクン、鶏がガイ、で豚がムーだそうです。
海老は一応冷凍の小さいのを入れたんですけど、
メインは豚肉なので今日はムー！

何となく、
トム・ヤム・クンだと戦闘系の技名みたいですけど、
（「まさか…その構えは！」「くらえ！トム・ヤム・クンーーー！！」みたいな）
トム・ヤム・ガイだと何らかの特徴のある男っぽく、
（「ヘイ、そこのトムヤムガイ！」みたいな）
トム・ヤム・ムーだとムーミンとかに出て来そうな。
（「やあ、トム・ヤム・ムーにトム・ヤム・ミー」みたいな）
いや、はい、特に面白くはないです。

えー、この瓶詰は結構酸味が強め、辛さは控えめ。
日本向けなのかな。
なので粉末の唐辛子を加えました。
あと、少しオイスターソースとナンプラーもー。
具は甘藍、人参、つまみ菜、しめじ、エリンギ、小海老、豚肉。
具に一通り火が通ったら、冷凍うどんを入れて温めて完成。
美味しかったー、野菜も沢山摂れて良いですね。
瓶が結構大きくてまだまだあるので、
今度はガイで鍋にしよう！